рецепт с фото

Куриное филе по-тайски, с базиликом

Фото к рецепту: Куриное филе по-тайски, с базиликом
 POLLY_COOKING   12.10.17

Курица с базиликом готовится на сковороде всего несколько минут.

Продукты
Куриное филе - 225 г
Базилик (листья) - 1 стакан
Лук-шалот - 1 шт.
Перец чили вяленый - 2 шт.
Чеснок - 1 зубок
Соус рыбный - 2,5 ч. ложки
Соус вустерский - 1,5 ч. ложки
Сахар - 1,5 ч. ложки
Уксус столовый - 0,5 ч. ложки
Масло растительное - 1 ст. ложка
Хлопья красного перца

Как приготовить куриное филе с базиликом:

1. Куриное филе разрезать на кусочки размером 5 см.

2. Чеснок очистить, лук очистить и тонко нарезать.

3. Измельчить блендером 0,5 стакана базилика, перцы чили и чеснок.

4. Переложить 1,5 ч. ложки измельченного базилика в миску, смешать с 1,5 ч. ложками рыбного соуса, вустерским соусом, сахаром и уксусом. Остальной измельченный базилик переложить на сковороду.

5. Измельчить в мелкие кусочки блендером куриное филе и оставшуюся чайную ложку рыбного соуса. Охлаждать в холодильнике 15 минут.

6. К базиликовой массе добавить масло и лук. Готовить на средне-слабом огне, помешивая, до золотистого цвета лука (5-8 минут).

7. Добавить курицу и готовить на среднем огне, отделяя кусочки курицы друг от друга, 2-4 минуты. Добавить оставшийся измельченный базилик с рыбным соусом, готовить еще 1 минуту.

8. Добавить листья базилика, перемешать, готовить 30-60 секунд. Куриное филе с базиликом готово, сразу же подать. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриное филе по-тайски, с базиликом. Как приготовить Куриное филе по-тайски, с базиликом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Ужин

Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки

Тема › Курица - любовь моя

1 спасибо 990 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(35)