Как приготовить тосты с сыром:
1. Чеддер разрезать на 12 ломтиков. Масло согреть до комнатной температуры.
2. Лук очистить и мелко нарезать.
3. Смешать чеддер, бри и вино, измельчить процессором. Добавить лук, снова измельчить.
4. Смешать масло и горчицу.
5. Смазать горчичным маслом каждый ломтик хлеба. Два ломтика хлеба перевернуть маслом вниз.
6. Распределить по поверхности этих двух ломтиков хлеба сырную начинку, оставляя незаполненными бортики шириной 0,5 см.
7. Накрыть другими двумя ломтиками хлеба так, чтобы сторона, намазанная горчичным маслом, была сверху.
8. Разогреть сковороду. Выложить тосты с сыром, обжарить с двух сторон до хрустящей корочки.
Рецепт: Тосты с сыром. Как приготовить Тосты с сыром?