рецепт с фото

Салат из огурцов с миндалем

Фото к рецепту: Салат из огурцов с миндалем
 POLLY_COOKING   04.10.17

Хрустящий овощной салат с орехами. Заправка для салата по этому рецепту готовится из оливкового масла, уксуса и лимонного сока.

Продукты
Огурцы - 2 шт.
Лук-шалот - 1 шт.
Миндаль - 1,5-2 ст. ложки
Оливки - 5-6 шт.
Уксус винный белый - 2,5 ст. ложки
Масло оливковое - 1 ч. ложка
Сахар - 1 ч. ложка
Сок лимонный - 0,75 ч. ложки
Соль
Перец черный молотый

Как приготовить салат из огурцов с миндалем:

1. Огурцы разрезать вдоль, очистить от кожуры и семян, нарезать тонкими ломтиками. Выложить на бумажное полотенце и поставить в холодильник.

2. Лук-шалот очистить и тонко нарезать.

3. Оливки мелко нарезать. Орегано измельчить.

4. Миндаль обжарить и нарезать тонкими пластинками.

5. Уксус довести до кипения, варить 3-5 минут. Перелить в миску и охладить до комнатной температуры.

6. Взбить уксус с маслом, сахаром, лимонным соком, солью и перцем.

7. Добавить охлажденные огурцы, оливки, шалот и орегано. Перемешать.

При подаче салат из огурцов посыпать миндалем.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат из огурцов с миндалем. Как приготовить Салат из огурцов с миндалем?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из огурцов Салаты без майонеза Салаты овощные
Пост
Вегетарианские
Блюда из огурцов
2 спасибо 643 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)