Как приготовить креветки с цуккини и орцо:
1. Очистить креветки, оставляя хвостики.
2. Лук нарезать.
3. В миске смешать уксус, апельсиновую цедру, апельсиновый сок, лук, оливковое масло и соль.
4. Полить креветки получившимся маринадом, перемешать. Положить в холодильник на 1-4 часа.
5. Разогреть духовку. Вынуть креветки из маринада. Выложить креветки на противень, запекать 4-6 минут при температуре 200 градусов (до готовности креветок).
6. Для гарнира орцо приготовить согласно инструкции на упаковке, не добавляя соль или масло. Слить воду.
7. Помидоры разрезать на половинки. Фету размять вилкой. Базилик и тимьян измельчить.
8. Вернуть орцо в кастрюлю, добавить помидоры и фету. Долить апельсиновый сок, добавить базилик и тимьян.
9. Цуккини разрезать вдоль на половинки, а затем нарезать полукруглыми дольками.
10. Обжарить цуккини на гриле или запечь в духовке до мягкости. Посыпать перцем.
11. При подаче выложить на каждую тарелку креветки, орцо и цуккини.
Приятного аппетита!
Рецепт: Креветки с цуккини и орцо. Как приготовить Креветки с цуккини и орцо?