видео рецепт с фото пошаговый

Быстрое слоеное тесто

Фото к рецепту: Быстрое слоеное тесто
 Щедрое лето   11.08.17

Сегодня я расскажу вам, как приготовить быстрое слоеное тесто.

Продукты
Маргарин "Щедрое лето" (охлажденный) - 200 г
Мука пшеничная - 2 стакана
Вода холодная - около 0,5 стакана
Сахар - 1 ч. л.
Соль - 0,25 ч. л.

Видео рецептБыстрое слоеное тесто
Пошаговый фото рецептБыстрое слоеное тесто
Фото приготовления рецепта: Быстрое слоеное тесто - шаг №1

Подготавливаем продукты.
Для хорошего слоеного теста лучше использовать маргарин жирностью не менее 70%. У маргарина "Щедрое лето" как раз жирность 72%.
Секрет удачного слоеного теста - в хорошо охлажденном маргарине. Не забудьте предварительно положить пачку маргарина в холодильник.

Фото приготовления рецепта: Быстрое слоеное тесто - шаг №2

Просеиваем муку горкой.

Фото приготовления рецепта: Быстрое слоеное тесто - шаг №3

Добавляем в муку соль, немного сахара. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Быстрое слоеное тесто - шаг №4

Выкладываем в муку хорошо охлажденный маргарин.

Фото приготовления рецепта: Быстрое слоеное тесто - шаг №5

Ножом начинаем рубить муку с маргарином.

Фото приготовления рецепта: Быстрое слоеное тесто - шаг №6

Делаем углубление, добавляем холодную воду.

Фото приготовления рецепта: Быстрое слоеное тесто - шаг №7

Собираем тесто, не вымешивая его до однородного состояния.
Заворачиваем тесто в пищевую пленку и убираем его в холодильник на 3-4 часа.

Фото приготовления рецепта: Быстрое слоеное тесто - шаг №8

Охлажденное тесто присыпаем мукой и раскатываем тонким слоем.

Фото приготовления рецепта: Быстрое слоеное тесто - шаг №9

Складываем тесто несколько раз.

Фото приготовления рецепта: Быстрое слоеное тесто - шаг №10

Сложенное тесто снова присыпаем мукой и раскатываем. И опять складываем. Чем больше мы совершаем таких повторений, тем больше слоев будет в нашем тесте.

Фото приготовления рецепта: Быстрое слоеное тесто - шаг №11

Быстрое слоеное тесто готово, его можно использовать для любой домашней выпечки.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Быстрое слоеное тесто. Как приготовить Быстрое слоеное тесто?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
47 спасибо 30765 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(29)