Макароны с индейкой и шампиньонами

Как приготовить макароны с индейкой и шампиньонами:

1. Шампиньоны нарезать тонкими полосками. Лук-порей очистить и тонко нарезать. Чеснок измельчить. Пастернак очистить и нарезать соломкой. Копченую индейку обжарить и мелко нарезать.

2. Шампиньоны, лук-порей и чеснок обжарить на большой сковороде до золотистого цвета лука (примерно 6 минут).

3. Макароны отварить согласно инструкции. За 4 минуты до конца варки добавить пастернак. Слить воду, сохранять теплыми.

4. На сковороду к грибам влить сливки, сироп. Посолить.

5. Добавить индейку, шалфей и макароны. Готовить, помешивая, 2-3 минуты.

6. Снять с огня, влить яйца и быстро перемешать.

Макароны с индейкой и шампиньонами готовы. Приятного аппетита!