Очень нежные и легкие пирожки-конвертики с начинкой из творога с изюмом. Быстрое слоеное тесто для пирожков готовится моментально, да и начинка тоже. Получается супервкусно. Хрустящие слоёные пирожки с творогом съедаются мгновенно, иногда не успевая остыть.
Продукты
Творог - 250 г
Мука пшеничная - 250 г
Масло сливочное - 180 г
Вода - 120 мл
Яйцо куриное - 1 шт.
Сахар - 50 г
Изюм - 50 г
Сахар ванильный - 1 ч. л.
Соль - 1/4 ч. л.
Уксус 70% (уксусная кислота) - 1/4 ч. л.
Сахарная пудра - для посыпания
Видео рецептПирожки-конвертики с творогом
Пошаговый фото рецептПирожки-конвертики с творогом
Как приготовить слоеные пирожки с творогом:
Смешиваем муку и соль. Натираем замороженное масло на терке. Вливаем воду, соединенную с уксусом.
Быстро замешиваем тесто. Собралось - и хватит. Заворачиваем тесто в пакет и убираем на время в холод.
Готовим начинку. Перетираем творог с сахаром и ванильным сахаром. Добавляем яйцо и изюм. Начинка для пирожков готова!
Раскатываем тесто, присыпая мукой. Делим на квадраты и выкладываем в середину каждого творожную начинку.
Соединяем противоположные углы в середине, образуя конверт. Выкладываем пирожки-конвертики с творогом на противень, покрытый пекарской бумагой.
Печем слоеные пирожки-конвертики с творогом 20 минут при 220 градусах. Затем смазываем яйцом и печём еще 15-20 минут при 200 градусах, до золотистого цвета. Горячие слоеные пирожки с творогом посыпаем сахарной пудрой.
Слойки с творогом готовы. Приятного аппетита!
Рецепт: Пирожки-конвертики с творогом. Как приготовить Пирожки-конвертики с творогом?
Вкусная начинка для пирожков 
Начинка картофельная для пирогов и... 
Дрожжевые пирожки-мешочки с... 
Начинки для пирожков из риса с яйцом 
Пирожки с капустой и яйцом 
Дрожжевые пирожки с картошкой (в... 
Пирожки с капустой (в духовке) 
Пирожки с яйцом и зелёным луком (в... 
Пирожки с мясом (в духовке) 
Духовые пирожки с повидлом 
Слоёные пирожки с малиновым вареньем 
Слоёные пирожки с мясным фаршем (в... 
Пирожки с яблоками, из готового... 
Слойки с ветчиной и сыром 
Слоеные пирожки с курицей и картофелем 
Пирожки сдобные с творогом 
Дрожжевые пирожки с творогом (в... 
Жареные пирожки на кефире, с... 
Сочни с творогом 
Дрожжевые сдобные рогалики с творогом 
Тесто бездрожжевое 
Бездрожжевое тесто 
Универсальное тесто "158" (для... 
Тесто на молоке: 
Бездрожжевые пирожки с картошкой и... 
Быстрое слоёное тесто за 15 минут 
Тесто слоеное (1-й вариант) 
Быстрое слоеное бездрожжевое тесто 
Рубленое слоёное тесто быстрого... 
Слоеное тесто простое 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Простой творожный кекс 
Ленивый творожный хачапури... 
Творожные пончики 
Быстрая творожная запеканка 
Ленивые лепёшки с творогом