видео рецепт с фото пошаговый

Ленивые вареники с творогом

Фото к рецепту: Ленивые вареники с творогом
 videoculinary   25.07.17

Все любят вареники! К сожалению, не всегда есть время для приготовления этого очень вкусного блюда. И тогда на помощь приходят ленивые вареники, приготовить которые по этому рецепту не сложно.

Продукты
Творог – 500 г
Мука пшеничная - 150 г
Яйца куриные – 4 шт.
Масло растительное – 30 г
Масло сливочное или сметана – 30 г
Соль - 1 щепотка

Видео рецептЛенивые вареники с творогом
Пошаговый фото рецептЛенивые вареники с творогом
Фото приготовления рецепта: Ленивые вареники с творогом - шаг №1

Продукты для приготовления ленивых вареников.

Фото приготовления рецепта: Ленивые вареники с творогом - шаг №2

Как приготовить ленивые вареники с творогом:

500 грамм свежего некислого, хорошо отжатого творога протираем через сито или пропускаем два раза через мясорубку.

Фото приготовления рецепта: Ленивые вареники с творогом - шаг №3

У четырёх яиц отделяем белки от желтков. Растираем 30 грамм растительного масла, добавляя по одному желтки.

Фото приготовления рецепта: Ленивые вареники с творогом - шаг №4

В полученную смесь добавляем протёртый творог, добавляем щепотку соли и растираем до получения однородной массы.

Фото приготовления рецепта: Ленивые вареники с творогом - шаг №5

Белки взбиваем в пену, выкладываем поверх творожной массы. На белки просеиваем 150 грамм белой муки и замешиваем мягкое тесто.

Фото приготовления рецепта: Ленивые вареники с творогом - шаг №6

Выкладываем тесто на присыпанную мукой доску. (Для удобства тесто можно разделить на несколько частей). Скатываем тесто в колбаску диаметром приблизительно 2 сантиметра. Придаём плоскую форму. И нарезаем небольшими кусочками, постоянно обмакивая нож в муку.

Фото приготовления рецепта: Ленивые вареники с творогом - шаг №7

В кастрюле нагреваем 3 литра воды, доводим до кипения, добавляем приблизительно 3 чайные ложки соли. Опускаем вареники в кипящую воду, перемешиваем и накрываем крышкой. Даём закипеть и делаем маленький огонь. Варим вареники приблизительно пять минут при постоянном кипении.

Фото приготовления рецепта: Ленивые вареники с творогом - шаг №8

Готовые вареники выкладываем на блюдо шумовкой. Поливаем 30 граммами растопленного сливочного масла или 30 граммами сметаны. Подаём очень вкусные и простые в приготовлении ленивые вареники к столу.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Ленивые вареники с творогом. Как приготовить Ленивые вареники с творогом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаВареникиВареники с творогом Ленивые вареники
Детский
Блюда из творога
13 спасибо 10301 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(35)