видео рецепт с фото пошаговый

Молодой картофель, запеченный в духовке, и белорусский салат

Фото к рецепту: Молодой картофель, запеченный в духовке, и белорусский салат
 Obedenie   24.07.17

Молодой картофель, запеченный в духовке, плюс белорусский салат из помидоров. Самое летнее блюдо. Очень простое и удивительно вкусное. Попробуйте, за уши не оттянешь! :-)

Продукты
Картофель - 2 кг
Масло оливковое (подсолнечное) - 50 мл
Масло сливочное - 50 г
Соль - по вкусу
Чеснок - 1 горстка (несколько зубчиков)
Розмарин - 20 г
*
Для салата:
Помидоры средние - 4 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Сметана - 150 г
Укроп свежий - 1 пучок

Видео рецептМолодой картофель, запеченный в духовке, и белорусский салат
Пошаговый фото рецептМолодой картофель, запеченный в духовке, и белорусский салат
Фото приготовления рецепта: Молодой картофель, запеченный в духовке, и белорусский салат - шаг №1

Молодой картофель хорошо помыть и поставить вариться до готовности.

Фото приготовления рецепта: Молодой картофель, запеченный в духовке, и белорусский салат - шаг №2

В форму, в которой будем запекать картофель, налить подсолнечное (желательно оливковое) масло и выложить чеснок, нарезанный кружочками.

Фото приготовления рецепта: Молодой картофель, запеченный в духовке, и белорусский салат - шаг №3

Отваренный картофель немного остудить.
Взять картофелину и немного раздавить ее толкушкой или ложкой.

Фото приготовления рецепта: Молодой картофель, запеченный в духовке, и белорусский салат - шаг №4

Выложить весь картофель в подготовленную форму.

Фото приготовления рецепта: Молодой картофель, запеченный в духовке, и белорусский салат - шаг №5

Картошку посолить и посыпать розмарином. На каждую картофелину положить ложечку размягченного сливочного масла или полить сверху подсолнечным/оливковым маслом.
Запекать картошку в духовке (желательно под грилем) при температуре 250-270 градусов до появления золотистой корочки.

Фото приготовления рецепта: Молодой картофель, запеченный в духовке, и белорусский салат - шаг №6

Для салата желательно подобрать небольшие помидоры одного размера.

Фото приготовления рецепта: Молодой картофель, запеченный в духовке, и белорусский салат - шаг №7

Помидоры порезать кружочками и выложить на блюдо, на котором будете подавать салат.

Фото приготовления рецепта: Молодой картофель, запеченный в духовке, и белорусский салат - шаг №8

Лук порезать кольцами и выложить по одному колечку на помидоры.

Фото приготовления рецепта: Молодой картофель, запеченный в духовке, и белорусский салат - шаг №9

На каждый кружок помидоров с луком выложить чайную ложечку сметаны. Посолить, поперчить и посыпать зеленью (укропом).

Фото приготовления рецепта: Молодой картофель, запеченный в духовке, и белорусский салат - шаг №10

Ароматная запеченная картошка готова. Подавать ее можно как гарнир или как отдельное блюдо.

Фото приготовления рецепта: Молодой картофель, запеченный в духовке, и белорусский салат - шаг №11

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Молодой картофель, запеченный в духовке, и белорусский салат. Как приготовить Молодой картофель, запеченный в духовке, и белорусский салат?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Овощные
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощейСалатыСалат из помидоров Салаты без майонеза Салаты на скорую руку Салаты овощные Салаты простые Белорусская кухня
В духовке
Рецепты для начинающих

Блюда из картофеляКартофель запеченный Блюда из помидоров
9 спасибо 13798 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)