видео рецепт с фото пошаговый

Котлеты из капустных листьев

Фото к рецепту: Котлеты из капустных листьев
 videoculinary   20.07.17

Предлагаем вам рецепт воистину деликатесного блюда из капусты - капустные котлеты. Котлеты из капустных листьев, приготовленные по этому рецепту, – это очень полезное, очень вкусное, очень нежное блюдо.

Продукты
Капуста белокочанная - 1 кочан
Яйца куриные - 4 шт.
Масло растительное - 150 г
Сухари панировочные - 200 г
Соль - по вкусу

Видео рецептКотлеты из капустных листьев
Пошаговый фото рецептКотлеты из капустных листьев
Фото приготовления рецепта: Котлеты из капустных листьев - шаг №1

Подготавливаем ингредиенты для капустных котлет.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из капустных листьев - шаг №2

Как приготовить котлеты из капустных листьев:

Один кочан белокочанной капусты чистим, моем и разрезаем пополам, удаляя кочерыжку. Подготовленную капусту закладываем в кастрюлю с водой, накрываем крышкой, доводим до кипения, солим из расчёта одна чайная ложка соли на один литр воды, вода должна быть достаточно солёной. Варим капусту на маленьком огне под крышкой при постоянном кипении приблизительно 20 минут. Капуста должна быть мягкой.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из капустных листьев - шаг №3

Сваренную капусту выкладываем на дуршлаг и даём остыть.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из капустных листьев - шаг №4

В мисочку разбиваем четыре яйца, присаливаем и перемешиваем, слегка взбивая.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из капустных листьев - шаг №5

Капусту разбираем на листья, плотные места удаляем. Сворачиваем капустный лист, придавая ему форму котлеты, обмакиваем в яйцо, затем обваливаем в панировочных сухарях. В сковороду с толстым дном наливаем растительное масло, разогреваем его. Жарим котлеты из капустных листьев с двух сторон до золотистой хрустящей корочки.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из капустных листьев - шаг №6

Готовые котлеты из капустных листьев выкладываем на блюдо.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из капустных листьев - шаг №7

Подаём как горячую закуску или как гарнир к мясу.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из капустных листьев - шаг №8

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Котлеты из капустных листьев. Как приготовить Котлеты из капустных листьев?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКапустные котлеты Котлеты из капусты Овощные котлеты
Рецепты для начинающих

Блюда из капустыКапуста белокочанная Капуста жареная
12 спасибо 12295 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)