Картофельный салат с яйцами

Подготавливаем продукты для картофельного салата с яйцами.

Как приготовить салат из картофеля и яиц:

Килограмм картофеля в мундире кладем в кастрюлю с холодной водой, доводим до кипения и варим на маленьком огне при постоянном кипении до готовности. Сливаем воду, обсушиваем, остужаем и очищаем.

4-5 яиц отвариваем вкрутую. Сваренные вкрутую яйца остужаем и очищаем.

Приступаем к приготовлению соуса. В миску кладем 300 грамм майонеза, добавляем 0,5 чайной ложки черного молотого перца, 1 чайную ложку соли, 30 грамм готовой горчицы, 10 миллилитров 5% уксуса, перемешиваем.

150 грамм репчатого лука чистим, моем, нарезаем мелкими кубиками и добавляем в миску.

150 грамм сельдерея моем, нарезаем мелкими кубиками и отправляем в миску. 3-4 штучки зеленого лука моем, мелко нарезаем и отправляем в миску.

Туда же добавляем нарезанные мелкими кубиками яйца и нарезанную крупными кубиками вареную картошку.

Все хорошо перемешиваем. Даем салату пропитаться несколько часов в холодильнике, выкладываем его в салатник. Украшаем зеленым луком и подаем к столу. Приятного аппетита!