Рагу из говядины и черной фасоли

Как приготовить мясное рагу с фасолью:

1. Лук мелко нарезать. Перец очистить от семян и нарезать. Чеснок измельчить.

2. В большой сковороде на среднем огне обжарить фарш, лук, сладкий перец и чеснок. Готовить до готовности мяса.

3. Мясную смесь выложить в чашу медленноварки (мультиварки с режимом томления). Добавить фасоль, помидоры, бульон, какао, чили, тмин и паприка. Перемешать. Накрыть и поставить на ночь в холодильник.

4. Поставить чашу в медленноварку, накрыть. Готовить при слабой мощности 8-10 часов или при сильной мощности 4-5 часов.

5. Рагу из говядины с фасолью готово. При подаче посыпать зеленым луком.