рецепт с фото пошаговый

Суп с жареной лапшой-паутинкой

Фото к рецепту: Суп с жареной лапшой-паутинкой
 1 час
 Вьюга   13.06.17

Вкусный суп на мясном бульоне для уютного семейного обеда. Изюминка супа - обжаренная лапша-паутинка, которая придаёт супу легкий ореховый аромат. Лапши можно взять меньше или больше - это зависит от желаемой густоты супа.

Продукты
Мясной бульон (говяжий) - 2 л
Лапша-паутинка - 100 г
Картофель - 3 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Сельдерей стеблевый - 1 черешок
Петрушка свежая - 2 веточки
Укроп свежий - 2 веточки
Лавровый лист - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептСуп с жареной лапшой-паутинкой
Фото приготовления рецепта: Суп с жареной лапшой-паутинкой - шаг №1

Подготовим продукты для супа. Овощи помоем и почистим. Заранее сварим мясной бульон (у меня говяжий).

Фото приготовления рецепта: Суп с жареной лапшой-паутинкой - шаг №2

Тонкую лапшу-паутинку обжарим на сухой сковороде до светло-коричневого цвета. Следите за ней - она легко может сгореть. Затем выложим лапшу на тарелку.

Фото приготовления рецепта: Суп с жареной лапшой-паутинкой - шаг №3

Лук, морковь и сельдерей нарежем кубиком.

Фото приготовления рецепта: Суп с жареной лапшой-паутинкой - шаг №4

На сковороде обжарим лук и морковь до мягкости.

Фото приготовления рецепта: Суп с жареной лапшой-паутинкой - шаг №5

Добавим сельдерей и обжарим еще пару минут.

Фото приготовления рецепта: Суп с жареной лапшой-паутинкой - шаг №6

Помидор помоем и нарежем кубиком. Кладём в сковороду к овощам.

Фото приготовления рецепта: Суп с жареной лапшой-паутинкой - шаг №7

Обжарим все вместе еще 5-7 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп с жареной лапшой-паутинкой - шаг №8

Картофель почистим и нарежем крупными кубиками.

Фото приготовления рецепта: Суп с жареной лапшой-паутинкой - шаг №9

Бульон доведём до кипения. Кладем в него картофель и варим его почти до готовности.

Фото приготовления рецепта: Суп с жареной лапшой-паутинкой - шаг №10

Кладём овощи в суп и варим, пока картофель не будет полностью готов. Посолим по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Суп с жареной лапшой-паутинкой - шаг №11

Теперь очередь обжаренной лапши. Отправляем её в кастрюлю и варим суп с лапшой 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Суп с жареной лапшой-паутинкой - шаг №12

Нарежем зелень. Добавим в кастрюлю лавровый лист, зелень, доведём суп до кипения и выключим плиту.

Фото приготовления рецепта: Суп с жареной лапшой-паутинкой - шаг №13

Дадим настояться супу с лапшой минут 10 и подаём к столу.

Фото приготовления рецепта: Суп с жареной лапшой-паутинкой - шаг №14

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп с жареной лапшой-паутинкой. Как приготовить Суп с жареной лапшой-паутинкой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп вермишелевый Суп из сельдерея Суп картофельный Суп с лапшой Супы заправочные
Супы с крупами и мучными изделиями Супы с овощами
Обед
Блюда из картофеля Блюда из моркови Блюда из помидоров Блюда из сельдерея
5 спасибо 7080 2 0
ZNAIKA Среда, 14 Июня 2017 г. 11:42 #

Очень интересно попробовать суп с ореховым ароматом:)

   
цитировать
Вьюга Четверг, 15 Июня 2017 г. 08:27 #

ZNAIKA
Очень интересно попробовать суп с ореховым ароматом:)

Попробуйте,очень вкусный супчик получается!:)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)