Тосты с беконом и перепелиными яйцами

Подготавливаем для тостов с беконом и яйцом нужные ингредиенты по списку.

Нарезаем бекон небольшими кусочками. Репчатый лук измельчаем в форме тонких полуколец.

Сначала поджарим на сковороде кусочки бекона. Разогреваем сковороду, выкладываем бекон. Жарим его, периодически перемешивая. Кусочки бекона должны стать хрустящими и подрумянившимися. Готовый бекон выкладываем в миску. Чтобы бекон не остыл, накрываем его фольгой.

Далее подливаем на сковороду немного растительного масла. Отправляем теперь на сковороду луковую нарезку. Пассеруем лук, не забываем помешивать его. Пассерованный лук выкладываем на тарелку и приправляем по вкусу солью.

Хлебные ломтики выкладываем на противень. Подсушиваем их в духовке.

Параллельно жарим на сковороде перепелиные яйца. Приправляем их немного солью и молотым перчиком.

Ингредиенты подготовлены, можно приступать к формированию тостов с беконом, луком и перепелиными яйцами. На подрумянившиеся хлебные ломтики выкладываем слоем поджаренный лук.

На луковый слой помещаем кусочки бекона.

Завершаем жареными перепелиными яйцами.

Тосты с беконом и перепелиными яйцами готовы! Подаем их к столу теплыми. Приятного аппетита!