рецепт с фото пошаговый

Запеканка из макарон с курицей и сыром

Фото к рецепту: Запеканка из макарон с курицей и сыром
 RainbowofSun   27.04.17

Запеканка на второе, с которой придется повозиться немного дольше, чем просто отварив макароны и пожарив курицу с грибами. Но результат в виде ароматного цельного блюда под сочным сырно-молочным соусом того стоит.

Продукты
Филе куриное - 300 г
Шампиньоны - 200 г
Макароны - 200 г
Молоко - 200 г
Сыр плавленый сливочный - 180 г
Сыр твердый - 100 г
Лук зеленый - 50 г
Масло растительное - 40 г
Соус соевый - 30 г
Соль - 0,5-1 ч. ложка

Пошаговый фото рецептЗапеканка из макарон с курицей и сыром
Фото приготовления рецепта: Запеканка из макарон с курицей и сыром - шаг №1

Подготовим продукты для макаронной запеканки.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из макарон с курицей и сыром - шаг №2

Как приготовить запеканку из макарон с курицей и сыром:

Привычным способом сварим макароны в подсоленной закипевшей воде (1,5 литра). Во время варки займемся другими продуктами. Куриное филе нарежем небольшими кусочками и обжарим в масле до выпаривания.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из макарон с курицей и сыром - шаг №3

Шампиньоны очистим, нарежем кусочками. Грибы высыплем жариться к курятине, одновременно добавим масла и посолим. Зеленый лук промоем, измельчим.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из макарон с курицей и сыром - шаг №4

К поджарившимся грибам и курице добавим лук и соевый соус. После перемешивания подержим на огне минут 5.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из макарон с курицей и сыром - шаг №5

Как раз сварились макароны, которые мы откинем на дуршлаг.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из макарон с курицей и сыром - шаг №6

Твердый сыр натрем крупно, плавленный нарежем кубиками.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из макарон с курицей и сыром - шаг №7

Весь плавленный сыр и половину твердого поместим в эмалированную посуду, зальем молоком. На среднем огне доведем массу до однородности. По ходу нагревания толкушкой для пюре можно помочь сыру расплавиться быстрее. Не даем сырно-молочному соусу закипеть.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из макарон с курицей и сыром - шаг №8

В форму для запекания перекладываем макароны и курино-грибную смесь. Перемешиваем продукты, разравниваем поверхность.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из макарон с курицей и сыром - шаг №9

Содержимое формы равномерно заливаем соусом.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из макарон с курицей и сыром - шаг №10

Вторую половину натертого сыра раструшиваем сверху.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из макарон с курицей и сыром - шаг №11

Через 20 минут, проведенных в 180-ти градусной духовке, запеканка из макарон выглядит так.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из макарон с курицей и сыром - шаг №12

Запеканка из макарон с курицей, грибами и сыром готова. Получается 8 умеренных порций очень вкусного второго блюда.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Запеканка из макарон с курицей и сыром. Как приготовить Запеканка из макарон с курицей и сыром?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка из макарон
В духовке
Ужин

Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Курица запеченная
Курица с грибами Курица с сыром

Блюда из макаронМакароны с грибами Макароны с курицей Макароны с мясом Макароны с сыром Блюда из молока Блюда из сыраСыр плавленый Сыр сливочный Блюда из творога Блюда из шампиньонов Блюда с соевым соусом
43 спасибо 59725 3 0
Наталия Среда, 21 Февраля 2018 г. 19:43 #

Не вкусно молоко, свернулось в духовке все ингредиенты испортила.

   
цитировать
Ольга Четверг, 05 Апреля 2018 г. 22:16 #

Наталия
Не вкусно молоко, свернулось в духовке все ингредиенты испортила.

Наталья, ну если молоко свернулось, значит оно было кислое, свежее молоко ну никак не свернётся)

   
цитировать
olga1407) Четверг, 05 Апреля 2018 г. 23:47 #

Наталия
Не вкусно молоко, свернулось в духовке все ингредиенты испортила.

Наталья, если молоко свернулось, значит оно было кислое, ну как бы свежее молоко ну никак не свернётся)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)