рецепт с фото пошаговый

Канапе из языка, редиса и маринованных огурцов

Фото к рецепту: Канапе из языка, редиса и маринованных огурцов
 RainbowofSun   24.04.17

Продукты для канапе из отварного языка, редиски и маринованного огурца подобраны, как хорошая закуска под крепкий напиток.

Продукты
Язык свиной - 1 шт. (300-350 г)
Редис - 120 г
Огурцы маринованные - 120 г
Соус соевый - 30 мл
Сметана или майонез - 20 г

Пошаговый фото рецептКанапе из языка, редиса и маринованных огурцов
Фото приготовления рецепта: Канапе из языка, редиса и маринованных огурцов - шаг №1

Подготовить продукты для закуски на шпажках - канапе из языка, редиса и маринованных огурцов.
Язык заранее отварить до готовности (часа 1,5 кипения), очистить от шкурки.

Фото приготовления рецепта: Канапе из языка, редиса и маринованных огурцов - шаг №2

С отварного языка срезать лишнее мясо (кусочки мяса можно вернуть в бульон, а на нем сварить какое-нибудь первое блюдо). Плотную часть свиного языка нарезать ломтиками толщиной около 0,5 см.

Фото приготовления рецепта: Канапе из языка, редиса и маринованных огурцов - шаг №3

Нарезанный язык поместить в глубокую тарелку и залить соевым соусом минут на 15-25.

Фото приготовления рецепта: Канапе из языка, редиса и маринованных огурцов - шаг №4

Редис нарезать кружочками не толще 0,5 см.
Огурцы нарезать вдоль настолько тонкими ломтиками, чтобы их можно было легко свернуть втрое. Именно поэтому стоит выбирать огурцы небольшие, не очень твердые.

Фото приготовления рецепта: Канапе из языка, редиса и маринованных огурцов - шаг №5

Собрать закуску на шпажках (либо на зубочистках) - нанизывая продукты снизу вверх в таком порядке: редис, язык, редис, язык, редис и свернутый ломтик огурца.

Фото приготовления рецепта: Канапе из языка, редиса и маринованных огурцов - шаг №6

Сверху, возле рукоятки шпажки, огурчик чуть-чуть сдобрить сметаной или майонезом.
Закуску-канапе из языка, редиса и маринованных огурцов следует подавать сразу же после приготовления, поскольку овощи начинают выделять сок, а мясо - соевый соус.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Канапе из языка, редиса и маринованных огурцов. Как приготовить Канапе из языка, редиса и маринованных огурцов?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей Закуски из мяса и птицы Канапе
На праздничный стол
Блюда из огурцов Блюда из редиса Блюда из языкаЯзык свиной Блюда с майонезом
Блюда с соевым соусом
5 спасибо 7699 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)