рецепт с фото пошаговый

Макароны с мясом и сыром

Фото к рецепту: Макароны с мясом и сыром
 DiaNata   11.04.17

Макароны великолепно сочетаются с сыром и томатами. Если к этому нерушимому союзу присоединить еще и мясо, вы можете наслаждаться гармоничным вкусом сытных и полезных макарон на завтрак, обед и даже на ранний ужин.

Продукты
Говядина - 500 г
Паста твердых сортов (фузилли) - 200 г
Сок томатный - 200 мл
Лук репчатый - 100 г
Сыр чеддер или любой твердый - 100 г
Масло растительное - 40 мл
Соль - по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу

Сегодня паста из твердой пшеницы стоит не очень дешево, однако ее все-таки лучше предпочесть макаронам, изготовленным из обычной пшеничной муки.

Пошаговый фото рецептМакароны с мясом и сыром
Фото приготовления рецепта: Макароны с мясом и сыром - шаг №1

Подготовьте продукты для макарон с мясом: вымойте мясо, очистите лук.
Поставьте разогреваться на две конфорки сотейник и кастрюлю с водой для варки макарон: на каждые 100 г нужно налить 1 л жидкости.

Фото приготовления рецепта: Макароны с мясом и сыром - шаг №2

Полукольцами нарежьте луковицу.

Фото приготовления рецепта: Макароны с мясом и сыром - шаг №3

Налейте в сотейник треть растительного масла и поджарьте в нем лук.

Фото приготовления рецепта: Макароны с мясом и сыром - шаг №4

В закипевшую воду забросьте макароны. Варите столько, сколько указано на упаковке (для макарон твердых сортов это обычно 7–9 минут).

Фото приготовления рецепта: Макароны с мясом и сыром - шаг №5

Полосками нарежьте говядину.

Фото приготовления рецепта: Макароны с мясом и сыром - шаг №6

Лук уберите из сотейника в другую посудину, снова его разогрейте, долейте остаток масла и выложите в него мясо.

Фото приготовления рецепта: Макароны с мясом и сыром - шаг №7

Говяжьи кусочки подрумяньте со всех сторон на среднем огне в течение 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Макароны с мясом и сыром - шаг №8

Слейте с макарон воду. Промывать их под холодной водой итальянские повара не рекомендуют.

Фото приготовления рецепта: Макароны с мясом и сыром - шаг №9

Сбавьте интенсивность обжарки, посолите и поперчите мясо.

Фото приготовления рецепта: Макароны с мясом и сыром - шаг №10

Выложите в сотейник с полуготовой говядиной поджаренный лук.
Все залейте томатным соком. Перемешайте и накройте крышкой, пусть мясо потушится на маленьком огне.

Фото приготовления рецепта: Макароны с мясом и сыром - шаг №11

Пока говядина тушится, натрите сыр.

Фото приготовления рецепта: Макароны с мясом и сыром - шаг №12

Когда мясо станет мягким, переложите его в форму для выпекания.

Фото приготовления рецепта: Макароны с мясом и сыром - шаг №13

Сверху выложите макароны.

Фото приготовления рецепта: Макароны с мясом и сыром - шаг №14

Притрусите их тертым сыром и на несколько минут отправьте в духовку или микроволновку. Достаточно, если сыр просто расплавится или образует румяную корочку.

Фото приготовления рецепта: Макароны с мясом и сыром - шаг №15

Подавать готовые макароны с говядиной лучше всего с овощами, например, с капустой брокколи, отваренной в подсоленной воде.

Фото приготовления рецепта: Макароны с мясом и сыром - шаг №16

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Макароны с мясом и сыром. Как приготовить Макароны с мясом и сыром?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка из макарон Запеканка мясная
Мясные блюдаГовядина
Рецепты изделий из тестаПаста
В духовке

Блюда из макаронМакароны с мясом Макароны с сыром Блюда из сыра
4 спасибо 13206 2 0
Светка Среда, 12 Апреля 2017 г. 10:49 #

Самое ходовое блюдо в нашей семье. И готовлю так же.

   
цитировать
DiaNata Четверг, 13 Апреля 2017 г. 19:32 #

Поддерживаю! Вкуснятина!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)