рецепт с фото пошаговый

Рулет из скумбрии

Фото к рецепту: Рулет из скумбрии
 xristya   31.03.17

Вкусный, питательный, полезный и яркий рулет из жирной и бюджетной рыбы можно подать как на повседневный стол, так и на праздничный банкет.
Продукты
Cкумбрия - 2 шт.
Cоус соевый - 2 ст.л.
Cок лимона - 2 ст.л.
Перец черный молотый - 1/3 ч. л.
Соль - 1/3 ч.л.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Перец болгарский свежий или консервированный - 1 шт.
Масло растительное - 2 ст.л.

Пошаговый фото рецептРулет из скумбрии
Фото приготовления рецепта: Рулет из скумбрии - шаг №1

Подготавливаем продукты для рыбного рулета.

Фото приготовления рецепта: Рулет из скумбрии - шаг №2

Как приготовить рулет из скумбрии:

Подготавливаем рыбу: удаляем голову, делаем надрез вдоль всей спинки, удаляем хребет и внутренности. Тщательно промываем ее под водой. Очищаем скумбрию от кожуры, стараясь не повредить тушку.

Фото приготовления рецепта: Рулет из скумбрии - шаг №3

Поливаем заготовку соком лимона и соевым соусом, ждем 40-60 минут.

Фото приготовления рецепта: Рулет из скумбрии - шаг №4

Шинкуем морковь, паприку и репчатый лук. Наливаем рекомендованную норму масла, насыпаем поваренную соль.

Фото приготовления рецепта: Рулет из скумбрии - шаг №5

Готовим плодовую смесь 5-7 минут (до мягкости). Ждем, когда начинка остынет.

Фото приготовления рецепта: Рулет из скумбрии - шаг №6

Подготавливаем маринованные тушки: посыпаем их черным перцем , выкладываем ½ часть наполнителя и распределяем его по всему периметру скумбрии.

Фото приготовления рецепта: Рулет из скумбрии - шаг №7

Повторяем весь процесс со второй тушкой.

Фото приготовления рецепта: Рулет из скумбрии - шаг №8

Аккуратно соединяем тушки, стараясь вложить одну в другую, скрепляем хлопковой ниткой. Выкладываем на фольгу.

Фото приготовления рецепта: Рулет из скумбрии - шаг №9

Тщательно заматываем рыбу в фольгу, выкладываем на форму. Отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов. Ждем 60-70 минут.

Фото приготовления рецепта: Рулет из скумбрии - шаг №10

Рыбку достаем из духовки, разворачиваем фольгу, удаляем нитки.

Фото приготовления рецепта: Рулет из скумбрии - шаг №11

Готовый рулет охлаждаем и шинкуем порционными сегментами. Подаем рулет из скумбрии с любым гарниром.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рулет из скумбрии. Как приготовить Рулет из скумбрии?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд › Рыбные блюда › Рыба запеченная
Красная рыба, запеченная в духовке Минтай, запечённый под... Рыба, запеченная в фольге Сазан запеченный Рыба, запечённая с картошкой в духовке
Рыба фаршированная
Скумбрия фаршированная Фаршированная рыба (еврейская кухня) Рыба фаршированная Скумбрия, фаршированная... Скумбрия фаршированная, варенная в...

Рецепты изделий из теста › Рулет
Бисквитный рулет с вишнёвым вареньем Бисквитный рулет «Домашний» Бисквитный рулет с клубникой и... Идеальный рулет Шоколадный рулет "Прага"
В духовке
Запеканка из макарон с курицей и... Запеканка из картофеля и мясного фарша "Гнёзда" из спагетти с фаршем,... Картофельная запеканка с курицей и... Куриное филе с грибами, запечённое...
Блюда из моркови
Морковные котлеты Морковные котлеты с сыром Морковное песочное печенье Рисовые котлеты с луком и морковью Морковь, тушенная в сметане
Блюда из перца
Закуска из перца Жаркое из курицы с картошкой Фаршированные перцы с курицей,... Макароны с соусом из сладкого перца Пеппероната (рагу из болгарского...
Блюда из скумбрии › Скумбрия запеченная
Скумбрия в духовке, запечённая в... Скумбрия, запеченная в фольге Запеченная скумбрия с чесноком и... Скумбрия "Ёлочка", запечённая в... Скумбрия, запеченная в духовке
Скумбрия фаршированная
Запечённая скумбрия в духовке,... Фаршированная скумбрия, запеченная... Рулет из скумбрии, фаршированной... Рулет из скумбрии с овощами Скумбрия, запечённая с сыром фета...
Блюда с соевым соусом
Картофель, запеченный в соевом... Курица под соусом терияки Салат "Ревнивец" Жареные огурцы по-китайски Брокколи, жаренная методом стир-фрай

Искать в СуперПоиске
11 спасибо 11022 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Овощной салат с фасолью и орехамиЖареный редисПирожные из сгущёнки, с кокосовой стружкой (без муки)Рыбные зразы с грибами (без яиц)Салат со свёклой, картофелем, яблоком и черемшойДомашние крабовые сухарикиСалат с жареными шампиньонами, стручковой фасолью и перцем
Пшённая запеканка с курицейТворожная плетёнка с яблоками, изюмом и цедройКотлеты из фарша со шпинатом и овсяными хлопьямиСуп с пекинской капустой и копченым мясомСалат с сердечками, огурцами, грибами и горошкомСалат с охотничьими колбасками, морковью, сыром и сухарикамиДрожжевые куличи-краффины с изюмом

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)