видео рецепт с фото пошаговый

Рулетики из баклажанов с сырной начинкой

Фото к рецепту: Рулетики из баклажанов с сырной начинкой
 Ольга Матвей   01.03.17

Баклажаны можно приготовить по-разному, вариантов их приготовления очень много. Но я рекомендую вам рецепт баклажанных рулетиков с плавлеными сырками и чесноком.

Продукты
Баклажаны - 1 кг
Майонез - 200 г
Сыр плавленый - 2 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Зелень свежая
Соль

Видео рецептРулетики из баклажанов с сырной начинкой
Пошаговый фото рецептРулетики из баклажанов с сырной начинкой
Фото приготовления рецепта: Рулетики из баклажанов с сырной начинкой - шаг №1

Как приготовить рулетики из баклажанов с плавленым сыром и чесноком:

Баклажаны моем, тонко очищаем от кожуры и вдоль нарезаем пластинами толщиной 0,6-1 см. Щедро посыпаем солью и оставляем на 2 часа, чтобы баклажаны пустили сок. (Если этого не сделать, то баклажаны при готовке будут горькими.)

Фото приготовления рецепта: Рулетики из баклажанов с сырной начинкой - шаг №2

Сливаем лишнюю жидкость и отжимаем баклажаны, чтобы они были сухие.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из баклажанов с сырной начинкой - шаг №3

Обжариваем с двух сторон на растительном масле до румяной корочки. Укладываем на тарелку, чтобы они не касались друг друга.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из баклажанов с сырной начинкой - шаг №4

Сырки натираем на мелкой терке, перемешиваем с майонезом и добавляем чеснок, выдавленный через пресс.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из баклажанов с сырной начинкой - шаг №5

Берем остывшие баклажаны и смазываем каждую полосочку сырной начинкой. Сверху ставим веточку петрушки (по желанию можно добавить помидоры, болгарский перец, огурцы или грибы). Заворачиваем рулетиком.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из баклажанов с сырной начинкой - шаг №6

Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком готовы.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рулетики из баклажанов с сырной начинкой. Как приготовить Рулетики из баклажанов с сырной начинкой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей Холодные закуски
Рецепты изделий из тестаРулетРулеты из баклажанов
На праздничный стол Пикник
Рецепты для начинающих

Блюда из баклажановБаклажаны жареные Баклажаны с сыром Баклажаны с чесноком
Блюда из сыраСыр плавленый
21 спасибо 18493 1 0
Св Четверг, 30 Июля 2020 г. 11:48 #

Вы наверное забыли что то еще написать. Потому что соленые получились как рапа((

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)