рецепт с фото

Треска вареная

Фото к рецепту: Треска вареная
 POLLY_COOKING   28.02.17

Очень простой рецепт приготовления трески или пикши особым способом. За 30 минут будет готов очень изысканный ужин. Не лобстер, конечно, но похоже.
Продукты
Филе трески или пикши - 700-900 г
Соль - 1-1,5 ч. ложки
Приправа для морепродуктов или паприка молотая - 2 ч. ложки
Уксус - 3 ст. ложки
Масло сливочное растопленное
Лимон (для подачи)

Как приготовить вареную треску:

1. Филе рыбы нарезать кусочками 5х5 см (чтобы было легче нарезать, треску можно полностью не размораживать).

2. Выложить кусочки трески на сковороду, залить водой. Посолить, посыпать приправами, довести до кипения.

3. Убавить огонь и тушить рыбу при слабом кипении, не накрывая, 10 минут. Аккуратно слить воду.

4. Снова залить холодной водой, добавить уксус и довести до кипения. Уменьшить огонь и таким же образом варить еще 10 минут. Слить воду.

5. Подавать вареную треску с растопленным маслом и дольками лимона.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Треска вареная. Как приготовить Треска вареная?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд › Рыбные блюда › Рыба вареная
Треска отварная Скумбрия в луковой шелухе (за 3... Рыба отварная с лимонным соусом и... Рыба по-польски
Ужин
Картошка, запечённая с сосисками,... Жюльен с курицей и грибами Жаркое из курицы с картошкой "Гнёзда" из спагетти с фаршем,... Запеканка из картофеля и мясного фарша
Блюда из трески
Треска, запечённая под сыром Треска жареная Треска, запечённая с картофелем,... Треска под сливками и сыром (в... Треска тушеная

Искать в СуперПоиске
27 спасибо 14098 3 1
Таша Вторник, 20 Февраля 2018 г. 15:09 #

Уксус - это разведенный?

   
цитировать
линда Пятница, 28 Сентября 2018 г. 21:51 #

все изумительно!

   
цитировать
Ксения Вторник, 16 Июня 2020 г. 11:26 #

А для чего воду сливают?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Яблочный пирог с орехамиСалат со свёклой, картофелем, яблоком и черемшойВареники с фасольюСалат с охотничьими колбасками, морковью, сыром и сухарикамиДрожжевые куличи-краффины с изюмомОвощной салат с фасолью и орехамиСалат с сердечками, огурцами, грибами и горошком
Солянка из капусты с колбасками и грибамиТоматный суп с фрикадельками из фарша и булгураРыбные зразы с грибами (без яиц)Жареный редисСуп с куриным фаршем и вермишельюСалат с жареными шампиньонами, стручковой фасолью и перцемГороховый суп с копчеными колбасками и сладким перцем

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(51)