Делюсь с вами своим рецептом приготовления несладких заварных блинов на молоке и кипятке. Получаются очень красивые ажурные блинчики, с дырочками.) И вкусные. А готовить заварные блины - одно удовольствие! Рецепт очень быстрый и простой.
Продукты
Яйца - 2 шт.
Молоко - 250 мл (1 стакан)
Вода (кипяток) - 125 мл (0,5 стакана)
Масло растительное - 3 ст. ложки (+для смазывания сковороды)
Мука - 150 г (1 стакан)
Разрыхлитель - 1 ст. ложка
Сахар - 1 ст. ложка
Соль - 0,5 ч. ложки
Видео рецептЗаварные блинчики в дырочку
Пошаговый фото рецептЗаварные блинчики в дырочку
Разбиваем два яйца, добавляем к ним соль, сахар и молоко. Хорошо взбиваем венчиком.
Просеиваем муку с разрыхлителем и перемешиваем тесто до однородности.
В тесто добавляем полстакана крутого кипятка и растительное масло. Заварное тесто для блинов хорошо вымешиваем и даем ему отдохнуть минут 20.
Выпекаем тонкие блинчики на хорошо разогретой сковороде, смазанной растительным маслом.
Всем приятного аппетита!
Рецепт: Заварные блинчики в дырочку. Как приготовить Заварные блинчики в дырочку?
Впервые за много лет получились изумительные блинчики.
Наталия
Спасибо! Впервые в жизни получились действительно тонкие, кружевные блинчики!!!
Ооьга
Блинчики удались! Вкусные и быстро удалось приготовить. Спасибо за рецепт!
Аня
Вкусные,только я делала из каких-то огромных яиц и чуть чувствуется их вкус,но когда холодные уже,то норм)понравилось то,что очень быстро жарить и переворачивать легко,почти не пришлось дополнительно смазывать сковороду,почти диетические блины,если такое бывает
Блинчики очень вкусные, спасибо за рецепт! Пересмотрела очень много рецептов, все ни как ни получалось то что ожидала! Но наконец то ваш рецепт мне помог!!
А почему не сдадких?? Если добавить чуть больше сахара и ванили, то я так понимаю будут сладкие???
Конечно!)
Леся
Блинчики просто прелесть,, огромное спасибо за рецепт.
Дарья
Отличный рецепт, очень вкусные блинчики, рекомендую!!!
Наталья
Здравствуйте!
Подскажите, а стакан в рецепте - это 200 или 250 грамм?
Анна
Блины получились идеальные,как никогда! Спасибо большое за рецепт! Все четко и понятно! И выпекаются быстро быстро!
Анна
"Анна"]Блины получились идеальные,как никогда! Спасибо большое за рецепт! Все четко и понятно! И выпекаются быстро быстро!
PS. В итоге получилось 12 больших блинов
Дина
Обожаю ваш рецепт!только по нему и готовлю!😍😍
Анна
Спасибо за рецепт! Блины тонкие, легко переворачиваются, вкусные!
Татьяна
Получилось 10 прекрасных тонких блинчика, структура эластичная, завернула в них слабосоленую семушку, нямка!!!!!))))))Спасибо за рецепт, теперь только по нему буду готовить))))простой и достаточно экономный))
У меня блины получаются очень редко. То рвутся, то получаются очень сухими. Приготовленые блинчики по данному рецепту получились чудесными. Очень тонкие, красивые и вкусные. Печь их одно удовольствие))) Спасибо большое автору)))
Светлана
Отличные блины получились, вкусные и нежные!
Виктория
Очень вкусные блинчики получились
Екатерина
Спасибо большое за рецепт! Блины потрясающие получились!
Кира
Большое спасибо за рецепт! Я человек неопытный, тесто получилось жидкое, я сначала расстроилась. Но так, видимо, и должно быть. Блинчики получились тонкие, очень вкусные, не рвались. У меня тоже, как и в комментариях у Ирины, не получилось дырочек. Хотя, пока не добавила кипяток, пузыри в тесте были. Может, это мой разрыхлитель так плохо отреагировал на кипяток?
Эльвира
Безмерное большое спасибо за рецепт!!!!
Наталья
Я сделала блины в точности по рецепту. Вкус понравился, но ожидаемых дырочек не было.
Вкусняшка😋 Получилось 10 шт, отлично снимались. Все-таки блинчики на молоке вкуснее, чем на кефире. Добавила ванилин в тесто, разрыхлитель заменила на 0,5 чл соды+лимонный сок. Еще немного добавила кипятка, ибо люблю тесто более жидкое, но это у каждого индивидуально) Спасибо за рецепт!
Ангелина
Первый раз готовлю блины с матами. Это вообще что за рецепт?..
Ната
Всё в порядке с рецептом! Спасибо.
Александра
Приготовила вчера блины по данному рецепту,они просто бомба,муж просит теперь постоянно такие блинчики, спасибо за рецепт
Масленица
Блины жёсткие, вообще не понравились. Все-таки на кефире с молоком или на дрожжах надо делать, зря только продукты перевела
Тончайшие блины на молоке 
Тонкие блинчики 
Блинчики "Бархатные" на молоке 
Блины молочные тонкие 
Заварные блины 
Блинчики на молоке 
Блины кружевные 
Ажурные блины на кипятке 
Ажурные блинчики "Особенно мягкие" 
Заварные блины на молоке и кипятке 
Тонкие ажурные блинчики, на кефире... 
Блины заварные на молоке 
Блины ажурные 
Блины 
Классические блинчики на молоке 
Блины классические 
Блины на молоке: традиционный рецепт 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пончики в ложке (без раскатывания... 
