Пирожки с яблоками (в духовке)

Подготавливаем ингредиенты для пирожков из творожного теста, с яблоками и корицей.

Как приготовить пирожки с яблоками (в духовке):

Отделяем белки от желтков и добавляем в творог. Туда же вливаем масло растительное, всыпаем сахар (150 г) и разрыхлитель.

Взбиваем миксером.

Вводим просеянную муку (350 г) и перемешиваем ложкой. Вручную замешиваем тесто, затем добавляем сверху еще муки (30-40 г) и вмешиваем.

Очищенные от кожуры яблоки натираем на крупной терке.

Добавляем сахар (100 г), корицу и тёртую на мелкой терке цедру лимона.

Формируем из теста длинный жгут и делим на части. Присыпаем мукой.

Раскатываем тесто в пласт толщиной 4-5 мм и выкладываем начинку.

Соединяем и закрепляем края.

Выкладываем пирожки с яблоками на противень, застеленный пергаментом. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

За 15 минут до окончания запекания смазываем взбитым желтком.

Пирожки из творожного теста, с яблоками готовы. Приятного аппетита!