Полезный торт "Воздушный" (без выпечки)

Чтобы приготовить шоколадно-творожный торт, подготавливаем необходимые ингредиенты.

Как приготовить полезный торт "Воздушный" (без выпечки):

15 г желатина замачиваем в 75 мл воды.

200-250 г шоколада растапливаем на водяной бане.

Добавляем в него 200 г мюсли, перемешиваем.

Выкладываем в разъемную форму и ставим в холодильник для застывания.

На водяной бане распускаем набухший желатин.

Собираем все ингредиенты для сливочно-творожного суфле.
Из 2 лимонов выжимаем сок, натираем цедру.

Взбиваем 500 г творога с лимонным соком и цедрой, 250 г йогурта и 50 г сахарной пудры.

Отдельно взбиваем 300 мл сливок 33%.

Добавляем сливки к творогу. Затем понемногу вводим желатин.

Выкладываем сливочно-творожный крем в форму на застывшие шоколадные мюсли. Ставим торт без выпечки в холодильник часа на 2-3.

Шоколадно-творожный торт с мюсли украшаем тертым шоколадом и ягодами или взбитыми сливками.

Торт "Воздушный" (без выпечки) готов.
Приятного аппетита!