рецепт с фото пошаговый

Праздничный винегрет с оливками, сардинами и майонезом

Фото к рецепту: Праздничный винегрет с оливками, сардинами и  майонезом
 Таня Мороз   23.12.16

Винегрет считается классическим салатом, его готовят и для праздничного стола. Чтобы винегрет действительно выглядел празднично, дополним его рыбой, оливками и майонезом. Получается такое блюдо и красивым по внешнему виду, и необычным по вкусу.

Продукты
Сардина консервированная в масле - 240 г
Оливки без косточек - 110 г
Картофель - 3-4 шт.
Свекла - 2 шт.
Морковь - 2 шт.
Лук зеленый свежий - 1 пучок
Масло оливковое - 30 мл
Майонез - 3 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептПраздничный винегрет с оливками, сардинами и майонезом
Фото приготовления рецепта: Праздничный винегрет с оливками, сардинами и  майонезом - шаг №1

Подготавливаем ингредиенты для винегрета с консервированной рыбой, оливками и майонезом.

Фото приготовления рецепта: Праздничный винегрет с оливками, сардинами и  майонезом - шаг №2

Как приготовить праздничный винегрет с оливками, сардинами и майонезом:

Заранее отвариваем свеклу, картофель, морковь. При варке воду немного приправляем солью. Отварные овощи полностью остужаем, а затем очищаем.
Картофель, свеклу и морковку для праздничного винегрета нарезаем в форме маленьких кубиков.

Фото приготовления рецепта: Праздничный винегрет с оливками, сардинами и  майонезом - шаг №3

Открываем баночку оливок без косточек. Нарезаем оливки тонкими колечками.
Промываем под проточной водой зеленый лук вместе с белой частью. Измельчаем лук мелкими колечками.

Фото приготовления рецепта: Праздничный винегрет с оливками, сардинами и  майонезом - шаг №4

Измельченные ингредиенты соединяем в миске. Заправляем их оливковым маслом, сдабриваем солью и молотым черным перчиком. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Праздничный винегрет с оливками, сардинами и  майонезом - шаг №5

А теперь можно перейти к оформлению праздничного салата. Можно подать винегрет порционно: в креманках, в широких прозрачных стаканах или используя кулинарное кольцо. (Если кулинарное кольцо отсутствует, можно вырезать его из пластиковой бутылки, как в этом рецепте.)
Помещаем кольцо на тарелку, заполняем его приготовленным винегретом, утрамбовывая ложкой.

Фото приготовления рецепта: Праздничный винегрет с оливками, сардинами и  майонезом - шаг №6

Верх винегрета смазываем густо оливковым майонезом.

Фото приготовления рецепта: Праздничный винегрет с оливками, сардинами и  майонезом - шаг №7

Рыбные кусочки извлекаем из банки. Немного разминаем вилкой. Выкладываем рыбу поверх майонеза.

Фото приготовления рецепта: Праздничный винегрет с оливками, сардинами и  майонезом - шаг №8

Аккуратно снимаем с винегрета кулинарное кольцо.
Салат винегрет с консервированной рыбой, майонезом и оливками готов.

Фото приготовления рецепта: Праздничный винегрет с оливками, сардинами и  майонезом - шаг №9

Праздничный винегрет с сардиной и оливками присыпаем измельченным зеленым луком.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Праздничный винегрет с оливками, сардинами и майонезом. Как приготовить Праздничный винегрет с оливками, сардинами и майонезом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокВинегретСалатыСалат из моркови Салат из свеклы Салат рыбный Салаты праздничные
На праздничный стол Новый ГодСалаты новогодние
Блюда из картофеля Блюда из моркови Блюда из свеклыСвекла вареная Блюда с майонезом
0 спасибо 1103 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru    
(93)