Киш с цветной капустой (без теста)

Как приготовить киш с цветной капустой без теста:

Разъемную форму диаметром 22 см смажьте сливочным маслом, сверху застелите пергаментом (форму смазывали, чтобы пергамент не ерзал). Пергамент тоже обильно смажьте маслом. Хорошо присыпьте кунжутом или льном. Отправьте в холодильник, чтобы масло не потекло.

Лук порежьте кольцами.

Цветную капусту отварите в подсоленной воде. Потом остудите, разберите на небольшие соцветия.

В большой миске смешайте яйца со сметаной и специями.

Хорошо перемешайте.

Выложите в яйца цветную капусту, аккуратно перемешайте.

Вылейте в подготовленную форму, сверху выложите кольца лука. Отправьте киш с цветной капустой в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Готовую запеканку с цветной капустой аккуратно достаньте из формы и подавайте овощной киш сразу к столу.