Куриные котлеты (в мультиварке)

Приготовим ингредиенты для куриных котлет в мультиварке.

Как приготовить куриные котлеты в мультиварке:

Куриное филе очищаем от тонких пленок и жил. Разрезаем его на произвольные кусочки. Пропускаем мясо через мясорубку. Используем среднюю решетку для мясорубки, чтобы получить оптимальную консистенцию для фарша. Также советуем смазать шнек в мясорубке растительным маслом, тогда мясо не будет прилипать к частям техники.

Очищенные от верней шелухи чеснок и лук (разрезанный на две части) так же пропускаем через мясорубку.

Кусочки хлеба крошим руками в тарелку к фаршу.

Смешиваем фарш с сырым яйцом, солью и перцем (специи кладем по вкусу). Тщательно вымешиваем.

Из общей массы формируем лепешки любой формы.
В серединку каждой лепешки кладем начинку из мелко нарезанного соленого огурца и мелко нарезанного сыра. Кладем сверху немного мясного фарша и соединяем края. Стараемся придать форму пирожков.

Обваливаем зразы из курицы сначала во взбитом яйце, потом в панировочных сухарях. Делаем легкую панировку.

В кастрюлю мультиварки вливаем подсолнечное масло и выкладываем куриные котлеты. Обжариваем котлеты в режиме «Жарка», время приготовления куриных котлет в мультиварке - около 30 минут.

Куриные котлеты в мультиварке готовы.

Приятного аппетита!