Готовим к романтическому ужину вкусный желейный десерт "панакота" с фруктами.
Продукты (на 4 порции)
Сливки 20% - 500 мл
Шоколад белый - 100 г
Сахар - 50 г
Ванильный сахар - 1/3 ч. л.
Желатин - 30 г
Вода холодная - 100 мл
Киви - 3-4 шт.
Пошаговый фото рецептПанна-котта с киви
Ингредиенты.
Залить желатин холодной водой, оставить на 10 минут.
Налить сливки в сотейник, нагреть до горячего состояния, но не кипятить. Растворить в сливках желатин, сахар (по желанию), белый шоколад и ванильный сахар.
Перелить в миску, остудить, поставить в морозилку на 10 минут.
Взбить миксером.
Раздавить киви вилкой или порезать кубиком.
Выложить на дно бокала немного киви, залить желе до половины. Поставить в морозилку на 10 минут.
Выложить слой киви и залить желе, поставить в холодильник на 20 минут.
Подаем готовую панакоту к столу. Приятного вам аппетита!
Рецепт: Панна-котта с киви. Как приготовить Панна-котта с киви?
Как то Вы упустили момент, когда добавлять желатин в сливки...
Валентина Ли
Шоколад перед тем как растворить в сливках измельчить, или нет?
Наталья
Не получилось. Пока первый слой находится в морозилке, оставшаяся часть массы застывает и сделать второй слой невозможно. По консистенции похоже на мыло. Вы уверены, что нужно 30 грамм желатина?
Алиса
Наталья
Не получилось. Пока первый слой находится в морозилке, оставшаяся часть массы застывает и сделать второй слой невозможно. По консистенции похоже на мыло. Вы уверены, что нужно 30 грамм желатина?
У меня тоже
Света
Наталья
Не получилось. Пока первый слой находится в морозилке, оставшаяся часть массы застывает и сделать второй слой невозможно. По консистенции похоже на мыло. Вы уверены, что нужно 30 грамм желатина?
можно же просто подогреть вторую часть, если она застыла
Шоколадные маффины "Брауни" с... 
Рулет "Баунти" (без выпечки) 
Творожно-банановый десерт 
Классический чизкейк 
Шоколадно-сметанный мусс 
Панна-котта с клубничным соусом 
Мандариновая панна-котта 
Кофейная панна-котта 
Панна Котта с ягодным соусом 
Панна-котта с апельсиновым желе 
Торт без выпечки, с творогом и... 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Закуска из лаваша 
Куриные рулетики с сыром 
Картошка по-деревенски в духовке 
Бутерброды со шпротами 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Пицца на сковороде за 10 минут 
Корн-доги 