Тефтели с картофелем на пару

Репчатый лук измельчите и смешайте с фаршем, посолите, поперчите.

Из фарша с луком сформируйте небольшие тефтели.
Выложите тефтели на смазанную маслом решетку, которая расположена на верхнем уровне пароварки.

Картофель тщательно вымойте и выложите на решетку на нижнем уровне пароварки.

Итак - картофель внизу, тефтели вверху.
Включите пароварку и установите таймер на 1 час. Если по истечении этого времени картофель останется твердым, поставьте таймер еще на 30 минут.

В небольшую кастрюльку или сковороду налейте соевый соус, поставьте на средний огонь. В стакане размешайте крахмал примерно в 150 мл холодной воды. Введите эту смесь в сковороду с соевым соусом, при постоянном помешивании, и доведите до кипения. К этому моменту соус должен загустеть.

Подавайте тефтели с картофелем и соевым соусом. Можно украсить зеленью.