Котлеты из куриных сердечек

Сердечки и филе вымыть. Филе разрезать на кусочки.

Очистить лук и чеснок. Лук вымыть, разрезать на части.

Пропустить через мясорубку куриные сердечки, филе, лук, чеснок и хлеб. К фаршу добавить яйцо, соль и перец.

Фарш тщательно перемешать.

Мокрыми руками сформировать котлеты. По желанию можно обвалять в муке или панировочных сухарях.

Включить духовку.
Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить котлеты, обжарить до золотистой корочки. Примерно по 3 минуты с каждой стороны.

Выложить котлеты в казанок. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.

Котлеты из куриных сердечек готовы.
Приятного аппетита!