Биточки в панировке (куриные отбивные)

Как приготовить куриные отбивные в панировке:

Куриную грудку нарезать на порционные куски.
С каждой стороны сделать небольшие надрезы, в которые втереть чеснок (я натерла на мелкой терке), посолить, поперчить.
Выложить на пищевую пленку (у меня обычный целлофановый пакет) и слегка отбить.

Зелень очень мелко нарезать.
Добавить в приготовленную миску с яйцами. Тщательно перемешать, добавив немного соли.

Паприку и панировочные сухари перемешать.

Каждый кусок мяса окунуть в приготовленную смесь из яиц и зелени. Обильно обвалять в панировке.
Можно сделать двойную панировку, повторив те же самые действия (соответственно, яиц и панировки понадобится больше).

Выложить куриные отбивные в панировке на раскаленную сковороду, добавив немного масла. Обжарить с двух сторон до готовности. (Я все пробую, поэтому у одного биточка отщипнут кусочек)))

Готовые куриные отбивные в панировке можно подавать как отдельное блюдо, так и с гарниром. У меня с овощами)
Приятного аппетита!!