видео рецепт с фото пошаговый

Мясной бульон

Фото к рецепту: Мясной бульон
 Video-Tvi   15.09.14

Бульон из говядины и курицы, с овощами и пряностями.

Продукты
Говядина (голень) - 250 г
Курица (без кожи и костей) - 250 г
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Турнепс молодой - 4 шт.
Лук-порей - 1 стебель
Вода - 600 мл
Соль морская - 1 ч. ложка
Гвоздика - 2 шт.
Перец горошком - 5 шт.

Видео рецептМясной бульон
Пошаговый фото рецептМясной бульон
Фото приготовления рецепта: Мясной бульон - шаг №1

Как приготовить мясной бульон:

Говядину нарезать небольшими кусочками поперек волокон.

Фото приготовления рецепта: Мясной бульон - шаг №2

Так же нарезать курятину.

Фото приготовления рецепта: Мясной бульон - шаг №3

Мясо выложить в большую кастрюлю. Залить водой и посолить.

Фото приготовления рецепта: Мясной бульон - шаг №4

Накрыть крышкой, довести до кипения.

Фото приготовления рецепта: Мясной бульон - шаг №5

Лук очистить и нарезать полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Мясной бульон - шаг №6

Морковь очистить и нарезать кружочками.

Фото приготовления рецепта: Мясной бульон - шаг №7

Лук-порей неразать колечками.

Фото приготовления рецепта: Мясной бульон - шаг №8

Турнепс нарезать ломтиками.

Фото приготовления рецепта: Мясной бульон - шаг №9

Овощи добавить в бульон. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Мясной бульон - шаг №10

Добавить гвоздику и перец. Варить мясной бульон под крышкой 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Мясной бульон - шаг №11

Процедить бульон через несколько слоев марли.

Фото приготовления рецепта: Мясной бульон - шаг №12

Мясной бульон готов. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Мясной бульон. Как приготовить Мясной бульон?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
2 спасибо 2401 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)