Как же хороши ароматные малосольные помидорчики на закуску! Рекомендую сделать и убедиться. :)
Продукты (на 10 порций)
Помидоры спелые, плотные (некрупные) - около 1,5 кг
Зелень укропа - 1 пучок
Чеснок - 1 головка
Корень хрена - 1 шт.
Черный перец горошком - по вкусу
Лавровый лист - по вкусу
Соль - 3 ст. ложки
Сахар (по желанию) - 1 ст. ложка
Вода - 1,5 л
Пошаговый фото рецептПомидоры малосольные с хреном
Продукты для приготовления малосольных помидоров перед вами.
Как сделать малосольные помидоры:
Помидоры перебрать (плоды должны быть целые, плотные, без дефектов), хорошо промыть. Наколоть помидоры вилкой.
Чеснок очистить, нарезать кружочками.
Сделать рассол. Для этого растворить в теплой воде соль и сахар (по желанию), вскипятить.
Вымыть укроп. Выложить в подходящую посуду (кастрюлю) пару веточек укропа, половину чеснока.
Добавить горошины черного перца, пару лавровых листиков и корень хрена, нарезанный кусочками. Затем выложить помидоры. Сверху выложить оставшийся укроп и чеснок.
Залить помидоры горячим рассолом. Накрыть кастрюлю крышкой и оставить на 3 дня при комнатной температуре.
Помидоры малосольные с хреном готовы. Хранить малосольные помидоры в холодильнике.
Приятного аппетита!
Рецепт: Помидоры малосольные с хреном. Как приготовить Помидоры малосольные с хреном?
Квашеная капуста в банке 
Капуста в рассоле 
Баклажаны, особым способом... 
Шампиньоны, фаршированные баклажанами 
Капуста в лаваше 
Яичные рулетики с крабовыми палочками 
Закуска "Рафаэлки" 
Канапе с колбасой и сыром 
Тарталетки с курицей и грибами 
Закуска из лаваша с курицей и... 
Картофельная запеканка с грибами... 
Капустные котлеты 
Котлеты из гречки с грибами 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Слоёные лепёшки на сковороде 
Картофельные рулетики с грибами 
Стейк для вегетарианцев 
Малосольные помидоры 
Малосольные помидоры 
Помидоры в горчице "Четырехдневки" 
Малосольные помидоры 
Быстрые маринованные помидоры с... 
Помидоры соленые 
Соленые помидоры быстрым способом 
Быстрая засолка помидоров в... 
