рецепт с фото пошаговый

Окрошка на кефире с копченой колбасой

Фото к рецепту: Окрошка на кефире с копченой колбасой
 4 порции
 20 мин

Предложу на обед окрошку с колбасой и картошкой. Готовим окрошку на кефире с минералкой. Быстро, вкусно, легко. Что еще нужно в летнюю жару!

Продукты (на 4 порции)
Кефир - 0,5 л
Вода минеральная газированная (столовая, несоленая) - 0,5 л
Колбаса копченая - 200 г
Картофель отварной - 2-3 шт.
Яйца отварные - 3-4 шт.
Огурцы свежие - 2-3 шт.
Зеленый лук - 1 пучок
Зелень (укроп, петрушка) - 1 пучок
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Пошаговый фото рецептОкрошка на кефире с копченой колбасой
Фото приготовления рецепта: Окрошка на кефире с копченой колбасой - шаг №1

Продукты для окрошки перед вами. Овощи и зелень хорошо промыть, обсушить. Картофель заранее отварить в кожуре, остудить. Яйца отварить вкрутую, остудить.

Фото приготовления рецепта: Окрошка на кефире с копченой колбасой - шаг №2

Вареный картофель очистить, нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Окрошка на кефире с копченой колбасой - шаг №3

Огурцы нарезать кубиками.
Зелень и зеленый лук мелко нарезать.
Яйца очистить, нарезать кубиками (одно яйцо оставить для украшения блюда).

Фото приготовления рецепта: Окрошка на кефире с копченой колбасой - шаг №4

Копченую колбасу нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Окрошка на кефире с копченой колбасой - шаг №5

Все нарезанные ингредиенты соединить. Посолить, поперчить.

Фото приготовления рецепта: Окрошка на кефире с копченой колбасой - шаг №6

Всё хорошо перемешать.

Фото приготовления рецепта: Окрошка на кефире с копченой колбасой - шаг №7

Соединить кефир с охлажденной минеральной водой и слегка взбить. Залить подготовленные продукты, перемешать.
Окрошка на кефире и минералке готова. Разлить окрошку с колбасой и картошкой по тарелкам, украсить яйцом и можно подавать.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Окрошка на кефире с копченой колбасой. Как приготовить Окрошка на кефире с копченой колбасой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдОкрошкаОкрошка на кефире Окрошка с колбасой
СупыСупы заправочные
Русская кухня
Обед Рецепты для начинающих
Блюда из картофеля Блюда из кефира Блюда из огурцов

Тема › Сокровища наций

106 спасибо 23044 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)