рецепт

Буженина, запеченная на вертеле

 2 порции

Мясо вымыть, очистить от пленок, жил и жира. Свиное сало нарезать очень тонкими брусочками, посолить, посыпать специями и нашпиговать им свинину. Подготовленное мясо завернуть в фольгу и держать на холоде до приготовления. Запекать мясо одним куском на вертеле, смазывая сметаной. За 5 минут до окончания жаренья обсыпать мукой и полить собственным соком.

Продукты (на 2 порции)
свинина 1-1.5кг
сало 100г
масло растительное 3ст. ложки
сметана 100г
мука 1ст. ложка
имбирь (свежий корень) 1ч. ложка
перец чёрный 1ч. ложка
соль 1ч. ложка

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Буженина, запеченная на вертеле. Как приготовить Буженина, запеченная на вертеле?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБуженинаМясные блюдаСвинина
В духовке
3 спасибо 3078 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(101)