рецепт с фото

Мидии по-корейски

Фото к рецепту: Мидии по-корейски
 6 порций
 30 мин

Захотелось экзотики. Подумала: может мидии приготовить? Вот и приготовила - очень вкусные получились мидии по-корейски. Все-таки корейская кухня - это что-то!:)

Продукты (на 6 порций)
Мидии замороженные (без ракушек) - 500 г
Морковь - 1 шт.
Репчатый лук - 3 шт.
Соевый соус - 6 ст. ложек
Лимон - 1 шт.
Мускатный орех молотый - на кончике ножа
Соль - 1 щепотка
Чёрный молотый перец - 1 щепотка
Красный молотый перец (по желанию) - 1 щепотка
Кориандр молотый - 1 щепотка

Как приготовить маринованные мидии по-корейски:

1. Мидии разморозить и хорошо промыть.

2. Отварить мидии в течении 3-х минут, отбросить на дуршлаг.

3. Очистить и помыть лук, Порезать полукольцами, сбрызнуть немного лимонным соком, перемешать, оставить на 10 минут.

4. Очистить и помыть морковь, натереть на терке для корейской моркови.

5. Сделать заправку для мидий по-корейски. Для этого в миску влить соевый соус, добавить лимонный сок, перец красный и черный, мускатный орех и кориандр. Перемешать и поставить на огонь. Соус должен быть горячий (не кипятить).

6. Добавить к луку морковь и мидии. Полить соусом и хорошо перемешать.

7. Поставить маринованные мидии по-корейски в холодильник на несколько часов. Мидии по-корейски готовы.

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Мидии по-корейски. Как приготовить Мидии по-корейски?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдИз морепродуктов
Рецепты закусокСалатыСалат из мидий Салат из морепродуктов Салаты без майонеза Салаты корейские Корейская кухня
На праздничный стол Новый ГодЗакуски новогодние
Блюда из мидий Блюда с соевым соусом
215 спасибо 96033 16 1
Неля Среда, 25 Сентября 2013 г. 20:56 #

Очень хочется попробовать мидии по-корейски, рецепт доступный такой, спасибо!!

   
цитировать
Людмила Владимировна Среда, 25 Сентября 2013 г. 21:33 #

Просто и вкусно. Готовьте на здоровье.

   
цитировать
людмила Среда, 25 Сентября 2013 г. 23:00 #

Спасибо

   
цитировать
Людмила Владимировна Четверг, 26 Сентября 2013 г. 19:29 #

Тезка, на здоровье:)

   
цитировать
Анна Суббота, 28 Сентября 2013 г. 18:02 #

Здравствуйте! А сколько нужно лимонного сока в заправку?

   
цитировать
Людмила Владимировна Понедельник, 30 Сентября 2013 г. 20:42 #

Анна
Здравствуйте! А сколько нужно лимонного сока в заправку?

Сок одного лимона.

   
цитировать
ВЛАДИМИР Четверг, 05 Декабря 2013 г. 15:09 #

Только начинаем готовить с доцей:)

   
цитировать
Людмила Владимировна Среда, 12 Февраля 2014 г. 21:16 #

ВЛАДИМИР
Только начинаем готовить с доцей:)

Ну и как? Понравились мидии?

   
цитировать
Ольга Степаненко Пятница, 18 Апреля 2014 г. 19:20 #

Попробуем приготовить. :)

   
цитировать
Ольга Среда, 01 Октября 2014 г. 20:02 #

Получилось очень вкусно

   
цитировать
Крисс Среда, 22 Октября 2014 г. 13:05 #

Уже приготовила, только в соевый соус и лимон добавила немного лимонного сока "Сандора" думаю должно выйти что то хорошее)

:)

   
цитировать
Дмитрий Среда, 12 Апреля 2017 г. 16:20 #

А вы ничего не напутали с пропорциями ? на три луковицы всего 500 г мидий...Их там и не разглядишь наверное среди лука.

   
цитировать
Светлана Среда, 18 Сентября 2019 г. 16:08 #

Ну, луковицы бывают разные.. бывают 50гр, а бывают 300гр

   
цитировать
Эльза Ли Четверг, 12 Октября 2023 г. 16:53 #

Не пойму только, что здесь "корейского":surp:

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(45)