Белковый омлет часто используют в лечебном питании. Подойдет он также тем, кто следит за фигурой.
Продукты (на 1 порцию)
Яичные белки - 3 шт.
Сливки - 3-4 ст. ложки
Укроп - 3-4 веточки
Соль мелкая - 1 щепотка
Масло сливочное - 25-35 г
Пошаговый фото рецептОмлет белковый
Как приготовить белковый омлет:
Отделить и охладить белки. Добавить соль.
Взбить белки в пену.
Нарезать укроп.
Смешать взбитые белки с зеленью и сливками.
На сковороде растопить сливочное масло. Если позволяет диета, лучше масла взять побольше.
Белковую массу выложить на сковороду и аккуратно разровнять. Обжаривать белковый омлет на среднем огне 5 минут (нижняя сторона должна стать золотистого цвета).
Затем белковый омлет аккуратно перевернуть и обжаривать еще 3 минуты с другой стороны.
Подавать белковый омлет нужно сразу же.
Рецепт: Омлет белковый. Как приготовить Омлет белковый?
Яичный конвертик с сыром 
Пышный омлет на сковороде (без молока) 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Тортилья (картофельная запеканка... 
Гренки с яйцом 
Омлет на молоке 
Омлет классический 
Сырный омлет с помидорами 
Омлет "Вкус настоящего детства" (в... 
Омлет смешанный 
Домашние сырные палочки 
Картофельно-куриные оладьи 
Манные биточки 
Макароны в сырном соусе 
Домашнее мороженое из молока (без... 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Панкейки (американские блинчики) 
Омлет с сырной начинкой 
Ленивая пицца на сковороде 
