рецепт с фото

Свиная отбивная котлета с черносливом

Фото к рецепту: Свиная отбивная котлета с черносливом
 4 порции
 kIrena Snake   08.11.12

Вкусные отбивные котлеты в сладковатом соусе можно подавать с различными гарнирами: отварным картофелем, тушеными овощами, кашами, макаронами...

Продукты (на 4 порции)
Свинина (вырезка) - 400-500 г
Чернослив - 50 г
Вино сухое белое - 50 мл
Масло растительное - 50 мл
Вино сухое - 0.3 стакан
Морковь - 1 шт.
Соль по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Мука - 1 ст.л.

Как приготовить отбивные из свинины с черносливом:

1. Свинину промыть, обсушить салфеткой, разделить на порционные куски, накрыть пищевой пленкой и отбить.

2. Каждую свиную отбивную обжарить на разогретом в сковороде растительном масле с двух сторон.

3. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Обжарить вместе со свиными отбивными до золотистого цвета.

4. Чернослив заранее залить кипятком, чтоб он набух. Разрезать пополам, обжарить с мясом и морковью пару минут.

5. Добавить к мясу, черносливу и моркови муку, слегка обжарить, влить вино, посолить, поперчить, прогреть до загустения соуса.

Отбивные из свинины в соусе с черносливом готовы.

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Свиная отбивная котлета с черносливом. Как приготовить Свиная отбивная котлета с черносливом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКотлеты из свинины
Мясные блюдаСвинина Отбивные
Блюда из чернослива

Тема › Блеснуть при случае

4 спасибо 6920 3 0
яна Понедельник, 12 Ноября 2012 г. 02:24 #

Обычные отбивные из свинины приелись, рецепт как приготовить отбивные из свинины по-новому очень пригодится, с черносливом должно вкусно получиться, спасибо!

   
цитировать
kIrena Snake Четверг, 15 Ноября 2012 г. 08:08 #

яна, на здоровье! Надеюсь, понравится!

   
цитировать
олег Пятница, 29 Апреля 2016 г. 00:23 #

-Класный рецепт: не сложно,и не ординарно и вкусно.Беру на заметку и обязательно приготовлю.Подойдет и на обед в выходные и на праздник.Спасибо за оригинальный рецепт.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)