Картофель с шампиньонами

Как приготовить картофель с шампиньонами:
Приготовить все продукты. Шампиньоны вымыть, лук и картофель почистить и промыть.

Вскипятить в кастрюле воду.

Очищенный картофель разрезать пополам или на 4 части, если клубни крупные, и отварить почти до готовности.

Лук порезать полукольцами и обжарить на растительном масле.

Шампиньоны нарезать пластинами и обжарить вместе с луком. Добавить приправу к грибам.

С картошки слить воду и добавить клубни на сковороду к грибам и луку. Посолить. Обжарить шампиньоны с картошкой 5 минут.

Подавать картофель с шампиньонами горячим, как самостоятельное блюдо или гарнир к рыбе и мясу.
Приятного аппетита!