Компот из слив на зиму

Спасибо, очень понятно показано, как варить компот из сливы на зиму, сохраню себе рецептик

у меня нет весов, 100 граммов сахара это в посуде сколько?

100 г сахара - примерно пол стакана или 4 ст.л.

а я еще добавляю немного лимонной кислоты

Наконец-то нашла нормальный и простой рецепт компотика, спасибо! А вот банки обязательно нужно закатывать? Можно обычными крышками закрутить и не пропадет тогда компот?

а я еще добавляю немного лимонной кислоты

"немного"- это сколько?

Я не закатывала и не закручивала , а обычными полиэтиленовыми закрыла и у меня всю зиму в шкафу стояли .

Я не закатывала и не закручивала , а обычными полиэтиленовыми закрыла и у меня всю зиму в шкафу стояли .

Извините, но это БРЕД!!! Обычно сваренный компот у Вас простоял всю зиму в шкафу????!!!!! Он в холодильнике, может, от силы неделю простоит,чтобы не скиснуть! А то в шкафу - целую зиму! И кто-то же поверит из начинающих(((( Только под железную крышку закатывать!!!!

наконец нашла простой рецепт,уже неделю не могу заставить себя крутить компот-стоят 2 ведра,завтра совершу подвиг

Наконец-то нашла нормальный и простой рецепт компотика, спасибо! А вот банки обязательно нужно закатывать? Можно обычными крышками закрутить и не пропадет тогда компот?

А я покупаю банки с закручивающимися крышками (не люблю закатывать). Они так же герметично держат. Делаю ими уже лет 10, ни одной банки не испортилось. Главное, чтоб крышки были новые и прокипячённые.

Можно ли из большой ёмкости через неделю закрытия. Компота перелить в пластиковые. Бутылки?

Можно ли из большой ёмкости через неделю закрытия. Компота перелить в пластиковые. Бутылки?

Нет, он испортится быстро, если только его за пару дней выпить, то ничего.

Стерилизовать банки не надо?

Стерилизовать банки не надо?

На мой взгляд, стерилизовать обязательно

Поверьте медику с 20 летним стажем. То, что вы называет стерелизовать никакого отношения к стерилизации не имеет. Если вам нужны стерильные банки- прожарьте их в духовке при 200 градусах в течении часа, всё остальное извращение.

Всё прекрасно замечательно.

Ужас, 200 гр и такое время!!! 20 мин. Достаточно при 180 гр. Это если ставить банки в холодную духовку, как я и делаю. А за такое время, как пишут, банки сварятся!!!

Здравствуйте! Все делала по рецепту, на следующей день в компоте образовался белый налет, не выстрелят ли банки? У кого, так было? Так переживаю. Первый раз просто делаю компот

Со сливами так бывает, и не только Обычно белая пенка образуется сразу после заливки кипятком. Снимаем ложкой и все ок. Если не убрали не критично. Обычно стоит нормально

Бред пишите ВЫ.

У меня годами!! стоят закрутки. Живу в частном доме. Подвала не имею. Храню в углу ванной, как темном месте! При этом хранится все без проблем, без закаток (жел крышек), а под простые пластиковые, а иногда даже под полиэтиленовый пакет.***

Ришка

Я не закатывала и не закручивала , а обычными полиэтиленовыми закрыла и у меня всю зиму в шкафу стояли .

Извините, но это БРЕД!!! Обычно сваренный компот у Вас простоял всю зиму в шкафу????!!!!! Он в холодильнике, может, от силы неделю простоит,чтобы не скиснуть! А то в шкафу - целую зиму! И кто-то же поверит из начинающих(((( Только под железную крышку закатывать!!!!

Всем здравствуйте! Рецепт хороший, не сложный, но мне проще заморозить половинки слив, так же как и любую другую ягоду (вишня, смородина, крыжовник), достать зимой и сварить свежий компот. Не нужны ни банки, ни крышки.

Если боитесь, что взорвутся банки с компотом. То положите в баку таблетку аспирина.