Такое бодрящее и охлаждающее домашнее мороженое оценят любители сладенького. Готовим ягодное мороженое, рецепт с клюквой.
Продукты
Сахар белый - 1/2 стакана
Розмарин свежий - 2 веточки
Клюквенный соус - 1 стакан
Яблоки (чищеные и резаные мелкими кубиками) - 2 шт.
Сок с одного лимона
Как сделать мороженое в домашних условиях:
1. В сотейнике смешать сахар и 1/2 стакана воды, на сильном огне довести до кипения, добавить розмарин. Убрать сотейник с плиты и оставить при комнатной температуре на 45 минут.
2. В блендере соединить клюквенный соус, резаные яблоки, лимонный сок и розмариновый сироп. Пульсировать до образования однородной пюреобразной массы. Процедить массу через пакет-фильтр и поставить в холодильник на 1 час.
3. Переложить охлажденную массу в мороженицу и готовить согласно инструкции к мороженице, затем переложить мороженое в миску, накрыть пищевой пленкой. Поставить мороженое в морозильную камеру и оставить в ней до полного замерзания, на 1 час.
Рецепт: Клюквенное мороженое. Как приготовить Клюквенное мороженое?
Мне стало интересно!Хочу попробывоать!Думаю будет вкусно.
GrafOnLine
Плохой рецепт! Вы уж тогда либо в список ингредиентов вписывайте "мороженица - 1 шт.", либо дайте элементарный совет как обойтись без мороженицы. Этот прием известен еще с незапамятный времён - в 19 веке уж точно его знали.
Следует использовать лёд и соль. Устраивается "ледяная баня" (как и паровая баня, только вместо пара - лёд), и в лёд насыпается соль. Смесь с мороженным (во втором сосуде безо льда) следует помешивать до загустения. Всем удачи!
Маруся
GrafOnLine,рецепт - это рецепт (клюква, яблоки и т.д.), а из-за того, что у меня нет мороженицы, он не может быть плохим. Кстати, если часто помешивть, вполне получится и в обычной морозилке
Советский пломбир - рецепт... 
Пломбир дома 
Домашнее мороженое "Пломбир" 
Домашнее сливочное мороженое 
Молочное мороженое без сливок 
Пирог с клюквой 
Тролль-крем 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мягкое печенье с яблоками 
Шарлотка с яблоками 
Мармелад из яблок 