рецепт с фото пошаговый

Курица, фаршированная блинами

Фото к рецепту: Курица, фаршированная блинами
 Bonita   10.01.11

Рецепт приготовления курицы, фаршированной блинчиками. Блюдо не такое сложное, как кажется.

Продукты
Курица - 1 шт.
Для блинов:
Яйцо - 2 шт.
Мука - 0,5 стакана
Молоко - 1-1,5 стакана
Соль
Сало - для смазывания сковороды
Для начинки:
Грибы
Сыр
Яйца

1. Подготовить курицу: снять кожу с курицы, посолить, поперчить и убрать в холодильник.

2. Блины для фарширования:

- 2 яйца

- 0,5 стакана муки

- 1 стакан молока

- соль.

Все смешать (я сначала яйца с мукой смешиваю, соль, и потом только молоко).

Все выпекаем на сковородке, смазывая ее не маслом, а салом.

3. Начинка для блинов: грибы обжарить, лук обжарить, все смешать, перемолоть в блендере или на мясорубке.

4. Мясо перемолоть в мясорубке или блендере, посолить, поперчить. Добавить лук и грибы, плюс 1 или 2 яйца.

5. Берем блин, кладем на него начинку, сверху сыр, сворачиваем. И так со всеми блинами.

6. Берем шкуру курицы. Кладем немного фарша, кладем в ряд блины (у меня 4), сверху еще немного начинки и блины (3 штуки). Все дырки завязываем или затыкиваем зубочистками.))

7. Смазываем майонезом и чесноком и отправляем курицу, фаршированную блинами, в духовку.

Наш птеродактиль готов!))

Это безумно вкусно!!

Пошаговый фото рецептКурица, фаршированная блинами
Фото приготовления рецепта: Курица, фаршированная блинами - шаг №1

Фото приготовления рецепта: Курица, фаршированная блинами - шаг №2

Фото приготовления рецепта: Курица, фаршированная блинами - шаг №3

Курица, фаршированная блинчиками, перед отправкой в духовку.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Курица, фаршированная блинами. Как приготовить Курица, фаршированная блинами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Рецепты изделий из тестаБлины и оладьиБлиныБлины с мясом
На праздничный стол
В духовке
Блюда из грибов Блюда из курицыКурица с грибами Курица с сыром Курица фаршированная Блюда из молока Блюда из сыра

Тема › Курица - любовь моя

349 спасибо 80268 23 6
natik Понедельник, 10 Января 2011 г. 14:07 #

Спасибо, очень впечатляет! :) Насчет несложно - это кому как...:oops:, но зато как эффектно! и представляю как вкусно ))

   
цитировать
Сытый Понедельник, 10 Января 2011 г. 21:53 #

Курица, фаршированная блинами - произведение домашнего кулинарного искусства! Уважуха!

   
цитировать
snyusik Вторник, 18 Января 2011 г. 13:01 #

Просто шедеврально. Но вот как снять шкуру курицы и не порвать вопрос?!:ooi:

   
цитировать
Екатерина Пятница, 28 Января 2011 г. 18:53 #

Рецеп супер! Кожа снимается отлично, готовила на Новый год, муж был счастлив

   
цитировать
Натали Вторник, 04 Октября 2011 г. 10:56 #

Это мое коронное блюдо. Делаю почти так же, только когда снимаю кожицу, то оставляю не только крылья, но и ножки. Кожица снимается очень легко. Когда переслаиваю блины, то между ними посыпаю тертым сыром. А начинку делала еще с курагой, потом с черносливом, тоже очень интересно. Когда делаю с грибами, то мяско перекручиваю, добавляю в него майонеза пару ложек (а не яйца) очень сочно получается, а грибы режу крупненько,обжариваю с луком, выкладываю поверх фарша.

   
цитировать
elenakrupenko Четверг, 27 Октября 2011 г. 22:54 #

Нужно попробовать!

   
цитировать
Ольга. Понедельник, 23 Января 2012 г. 18:17 #

Ух ты! Вот и поверишь в то, что женщина- колдунья! Таким блюдом можно навеки "привязать" к себе! Слава русской женщине! Слава! Человеческая фантазия безгранична, как КОСМОС!

   
цитировать
Ксения Среда, 11 Апреля 2012 г. 17:46 #

А сколько запекать ее?

   
цитировать
капр Пятница, 23 Ноября 2012 г. 14:33 #

Ксения
А сколько запекать ее?

минут 20 , там же от курицы только название , ой извините шкурка ( между прочим это целюлит )

   
цитировать
Пегги Хилл Среда, 28 Ноября 2012 г. 10:26 #

Мне кажется.что больше 20 минут.Всё-таки внутри фарш из мяса,хоть и куринного.

   
цитировать
Дария Понедельник, 03 Марта 2014 г. 19:28 #

Вдругом рецепте прочитала, что 1-1,5 в зависимости от размера курятины.

   
цитировать
лидия Среда, 14 Мая 2014 г. 08:29 #

снимается кожа вместе с мясом поэтому запекаем как обычную курицу до полтора часа в зависимости от размера куры

   
цитировать
гость Пятница, 23 Мая 2014 г. 01:38 #

извращение какое-то

   
цитировать
гость Четверг, 25 Сентября 2014 г. 17:32 #

большего переводняка времени и продуктов я не встречала никогда..

   
цитировать
Валентина Понедельник, 08 Декабря 2014 г. 14:51 #

а мне нравится. просто и абсолютно не перевод продуктов.как сказал гость

   
цитировать
Я Среда, 04 Марта 2015 г. 15:05 #

Очень странное блюдо. А зачем кожу курицы фаршировать блинами? смысл какой? замаскировать блины под курицу? зачем, не понимаю...

   
цитировать
Ланалина Пятница, 08 Апреля 2016 г. 12:39 #

Я
Очень странное блюдо. А зачем кожу курицы фаршировать блинами? смысл какой? замаскировать блины под курицу? зачем, не понимаю...

Затем, что кулинария _ это искусство.... )))

   
цитировать
алла Четверг, 28 Декабря 2017 г. 21:53 #

это шкурка фаршированная а не курица

   
цитировать
Айгуль Вторник, 02 Января 2018 г. 14:40 #

Такие блины и сами по себе очень даже съедятся, даже на разогрев не останется.Рвазве что удивить кого.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)