рецепт с фото пошаговый

Рагу из картофеля и кабачка

Фото к рецепту: Рагу из картофеля и кабачка
 2 порции
 40 мин (ваши 30 мин)
 Практика-Л   26.07.16

Рагу из картофеля, репчатого лука и кабачка - овощной гарнир или самостоятельное постное блюдо.
Продукты (на 2 порции)
Картофель - 4 шт.
Кабачок - 1 шт.
Лук репчатый - 1-2 шт.
Масло растительное - 2 ст. ложки
Бульон овощной или вода - 200 мл
Зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки
Лавровый лист - 1-2 шт.
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептРагу из картофеля и кабачка
Фото приготовления рецепта: Рагу из картофеля и кабачка - шаг №1

Подготовить продукты.

Фото приготовления рецепта: Рагу из картофеля и кабачка - шаг №2

Как приготовить рагу из картофеля и кабачков:

Картофель очистить, нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Рагу из картофеля и кабачка - шаг №3

Кабачок очистить, нарезать кубиками. Если кабачок старый, удалить из него семена.

Фото приготовления рецепта: Рагу из картофеля и кабачка - шаг №4

Лук очистить, мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Рагу из картофеля и кабачка - шаг №5

Разогреть сковороду с растительным маслом. Выложить на сковороду подготовленные овощи.

Фото приготовления рецепта: Рагу из картофеля и кабачка - шаг №6

Обжарить картофель с луком и кабачком, помешивая, на среднем огне около 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Рагу из картофеля и кабачка - шаг №7

Затем овощи посолить, поперчить, перемешать. Влить бульон или воду.

Фото приготовления рецепта: Рагу из картофеля и кабачка - шаг №8

Добавить лавровый лист.

Фото приготовления рецепта: Рагу из картофеля и кабачка - шаг №9

Довести до кипения и тушить картофель с кабачками на слабом огне под крышкой примерно 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Рагу из картофеля и кабачка - шаг №10

Рагу из картофеля и кабачков готово. Разложить по тарелкам, посыпать рубленой зеленью петрушки.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рагу из картофеля и кабачка. Как приготовить Рагу из картофеля и кабачка?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд › Гарниры
Румяная картошечка в соевом соусе,... Рис с овощами и яйцами (на сковороде) Макароны, запечённые с грибами в... Рис с морковью, луком и куркумой... Тушеная картошка с луком, в сметане
Овощные
Рататуй Запечённые овощи в чесночном маринаде Цветная капуста, запечённая в... Овощное рагу с картофелем и грибами Паприкаш из кабачков с помидорами
Рагу › Овощное рагу
Овощное рагу с баклажанами,... Овощное рагу Овощное рагу Овощное рагу с мясом Овощное рагу с кабачками и баклажанами
Рагу из кабачков
Овощное рагу с кабачками Рагу из кабачков Овощное рагу с кабачками,... Овощное рагу вегетарианское Рагу с курицей, кабачками и сметаной
Рагу овощное с картошкой
Картофельное рагу Овощное рагу с баклажанами,... Овощное рагу с картофелем и грибами Тушёная капуста с картошкой Картошка, тушенная с болгарским...
Пост
Картофельная запеканка с грибами... Капустные котлеты Картошка, тушенная с болгарским... Слоёные лепёшки на сковороде Котлеты из гречки с грибами
Вегетарианские
Картофельные рулетики с грибами Картошка, тушенная с болгарским... Стейк для вегетарианцев Капустные котлеты Тефтели из грибов и риса в...
Рецепты для начинающих
Домашние сырные палочки Картофельные драники Запеканка из макарон с курицей и... Пицца на сковороде за 10 минут Корн-доги

Блюда из кабачков › Кабачки тушеные
Тушёные кабачки Рагу из кабачков Кабачки тушеные Кабачки в сметанном соусе Овощное рагу с кабачками

Блюда из картофеля › Картошка тушеная
Картофель, тушенный с овощами Тушеный картофель с мясом Жаркое по-деревенски Жаркое из свинины с картошкой Картофельное рагу

Тема › Здоровое питание

Искать в СуперПоиске
60 спасибо 44759 2 0
иван Четверг, 19 Января 2017 г. 07:03 #

что меня удивляет в рецептах -картофель-4шт, кабачок-1 шт

кабачок 1 шт это от 200 гр до 5 кг,вот и думай, не проще ли все ингредиенты в килограммах писать

   
цитировать
AlyaS Понедельник, 17 Июля 2023 г. 17:11 #

Приготовила сегодня, добавила во время тушения немного томатного кетчупа и свежего чеснока, получилось вкусно! Спасибо за рецепт!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Салат с крабовыми палочками, пекинской капустой, огурцами и яйцамиКурица, запечённая в гранатовом соусеКролик, тушенный со сметаной, чесноком и розмариномМиндальное печенье "Тюиль"Котлеты из фарша со шпинатом и овсяными хлопьямиЛёгкий салат с огурцом, авокадо и моцареллойБулгур с тефтелями в томатном соусе (на сковороде)

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)