рецепт с фото пошаговый

Кабачки с чесноком и укропом

Фото к рецепту: Кабачки с чесноком и укропом
 3 часа 20 мин (ваши 1 час)
 Практика-Л   28.08.15

Заготавливаем на зиму кабачки с чесноком и укропом. Рецепт из серии "дёшево и сердито".
Продукты
Кабачки - 2 кг
Укроп свежий - 2 пучка (по вкусу)
Чеснок - 3-4 головки
*
Для маринада:
Соль - 2 ст. ложки
Сахар - 1 стакан
Масло растительное - 1 стакан
Уксус 9% - 1 стакан

Из указанного количества продуктов получилось 4 баночки по 0,5 л кабачков с укропом и чесноком.

Пошаговый фото рецептКабачки с чесноком и укропом
Фото приготовления рецепта: Кабачки с чесноком и укропом - шаг №1

Продукты перед вами.

Фото приготовления рецепта: Кабачки с чесноком и укропом - шаг №2

Как приготовить кабачки с чесноком и укропом:

Кабачки вымыть, нарезать кубиками (размером около 1х1 см).

Фото приготовления рецепта: Кабачки с чесноком и укропом - шаг №3

Чеснок почистить, измельчить. Вымыть укроп, мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Кабачки с чесноком и укропом - шаг №4

Смешать все ингредиенты для маринада.

Фото приготовления рецепта: Кабачки с чесноком и укропом - шаг №5

Кабачки выложить в миску, залить маринадом, добавить чеснок и укроп. Перемешать, дать постоять часа два.

Фото приготовления рецепта: Кабачки с чесноком и укропом - шаг №6

Банки хорошо промыть с содой. Салат разложить по банкам.

Фото приготовления рецепта: Кабачки с чесноком и укропом - шаг №7

Простерилизовать поллитровые банки с кабачками 20 минут и закатать.

Фото приготовления рецепта: Кабачки с чесноком и укропом - шаг №8

Кабачки, маринованные с чесноком и укропом, готовы.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кабачки с чесноком и укропом. Как приготовить Кабачки с чесноком и укропом?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовок › Кабачки на зиму
Кабачки на зиму "Тёщин язык" с... Салат из кабачков с морковью и... Кабачки "как грибы" на зиму Маринованные кабачки на зиму Закуска из кабачков "Татарская...
Консервация
Укропный соус на зиму Редис на зиму Арбузы консервированные Салат с грибами на зиму Закуска из кабачков "Татарская...
Засолка

Блюда из кабачков › Кабачки с чесноком
Закуска из кабачков с чесноком и...

Искать в СуперПоиске
266 спасибо 57327 14 2
катя Среда, 01 Июля 2015 г. 15:57 #

А вода нужна в маринад,сколько?

   
цитировать
наталья Пятница, 21 Августа 2015 г. 07:26 #

А уксус скольки процентный?

   
цитировать
Кристина Четверг, 09 Июня 2016 г. 17:19 #

рецепт простой и вкусный Спасибо вам большое!

   
цитировать
Ася Воскресенье, 17 Июля 2016 г. 20:10 #

Очень вкусно получилось! Теперь каждое лето буду закрывать. Таким же способом делаются огурчики, только вместо укропа - петрушка. Вместо кабачков - огурцы. Огурцы режутся вдоль брусочками.

   
цитировать
Татьяна Воскресенье, 24 Июля 2016 г. 14:21 #

Сколько воды нужно добавить

   
цитировать
Елена Пятница, 29 Июля 2016 г. 12:20 #

Воду добавлять не надо.Кабачки пустят сок.

   
цитировать
Светлана Среда, 17 Августа 2016 г. 10:39 #

На два килограмма кабачков 1 стакан уксуса ????? Ну, попробую.

   
цитировать
Снежана Понедельник, 22 Августа 2016 г. 20:36 #

Делаю уже два года.... Только чеснок даю на много меньше ...... Оооочень вкусно ... Спасибо.....

   
цитировать
алиса Воскресенье, 16 Октября 2016 г. 21:53 #

смакотень:D

   
цитировать
Лана1975 Понедельник, 28 Августа 2017 г. 19:02 #

Мне в прошлом году дала этот рецепт подруга, сделала, понравилось всей семье, а рецепт куда -то потерялся, вот спасибо автору нашла на сайте!!!!

Сделала на 3 порции получилось 14 поллитровых баночек, будем кушать зимой!!!

   
цитировать
Lapochka84 Четверг, 21 Июня 2018 г. 14:05 #

Я похожее делала и нам нравится очень. Девочки воды не надо тк как кабачок сок пустит

   
цитировать
оксана Среда, 18 Июля 2018 г. 08:24 #

Стакан уксуса это 180гр????

   
цитировать
Наталия Вторник, 22 Сентября 2020 г. 21:12 #

Очень мне понравился этот салат

   
цитировать
Юлия Среда, 26 Января 2022 г. 10:46 #

я делаю тоже такой салат, но уксуса добавляю 9% чуть меньше половины стакана, очень вкусно, а стакан для нас голимый уксус

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Вареники с фасольюСалат с сердечками, огурцами, грибами и горошкомСуп с куриным фаршем и вермишельюДомашние крабовые сухарикиОвощной салат с фасолью и орехамиКартошка фри в духовке, с сырным соусомСалат с жареными шампиньонами, стручковой фасолью и перцем
Слоёные пирожки с сосисками и сыромРыбные зразы с грибами (без яиц)Гороховый суп с копчеными колбасками и сладким перцемТоматный суп с фрикадельками из фарша и булгураСолянка из капусты с колбасками и грибамиСуп с пекинской капустой и копченым мясомСалат со свёклой, картофелем, яблоком и черемшой

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(47)