Чернослив промойте, разрежьте пополам и удалите из него косточки, затем залейте на несколько часов водой и проварите до мягкости. Залейте желатин холодной водой, дайте ему набухнуть и прогрейте на медленном огне, пока он полностью не растворится. Разотрите желтки с сахаром, смешайте с кефиром. Немного остывший желатин смешайте с кефиром. В формочки или розетки положите половинки чернослива, залейте их кефирным муссом и поставьте на полчаса в холодильник.
Продукты
чернослив
300
г
кефир
0.5
л
желток
4
шт.
сахар
2
ст. ложки
желатин
20
г
вода
0.5
стакана
Рецепт: Чернослив в кефирном муссе. Как приготовить Чернослив в кефирном муссе?
Шоколадные маффины "Брауни" с... 
Торт "Три стакана" со сметанным кремом 
Домашнее мороженое из молока (без... 
Классический чизкейк 
Творожно-банановый десерт 
Шоколадный мусс 
Клубничный мусс 
Банановый мусс 
Кофейный крем-мусс 
Шоколадно-сметанный мусс 
Оладьи на кефире "Пышные" 
Таратушки на кефире 
Ленивые хачапури на кефире (на... 
Пирог "Зебра" 
Сахарное печенье на кефире 
Торт без выпечки, с творогом и... 
Cалат "Изюминка" из свеклы и... 
Салат "Нежный" с курицей и черносливом 
Гранола (запеченные мюсли) с...