Для приготовления этого соуса используйте охлажденную сметану. Влейте в нее тонкой струйкой вино, взбейте миксером. Не переставая взбивать, осторожно добавьте уксус, а затем сок лимона и специи, взбейте винный соус. Заправьте салат приготовленным соусом и тщательно перемешайте. Уложите на блюдо, украсьте тертым сыром и зеленью.
Продукты
сметана
150
г
вино белое
3
ст. ложки
сок лимона
по вкусу
соль
по вкусу
перец белый молотый
2
ч. ложки
уксус
1
ч. ложка
Рецепт: Соус «Хорошо!». Как приготовить Соус «Хорошо!»?
Соус ранч 
Соус тартар 
Чесночный соус 
Соус бешамель 
Красный соус для шашлыка (по-армянски)