Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
Рецепты закусок
Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина

Рыба вареная

Рыба вареная предназначена не только для тех, кто сидит на диете. Подробней о рыбе варёной ...


← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6
 по дате / по популярности  

Отварная рыба - рецепт диетического блюда, которое легко и быстро приготовить.

 рыба, лук, морковь, картофель, вода, соль, мука пшеничная, масло сливочное, лук репчатый, зелень, бульон рыбный, специи, сок лимона

Отварная белая рыба под польским соусом - из яиц и сливочного масла - заиграла новыми красками. Получилось простое, но очень вкусное блюдо - рыба по-польски.

 щука, треска, судак, яйца, масло сливочное, лук репчатый, морковь, лимон, корень сельдерея, корень петрушки, перец чёрный молотый, соль, лавровый лист...

Особенность этого рецепта отварной трески состоит в том, что подготовленным к варке кускам, посолив их, надо дать полежать.

 треска, вода, коренья, лук репчатый, соль, перец чёрный горошком, лавровый лист, зелень петрушки, лимон, масло подсолнечное нерафинированное

Рыба по-польски получила свое название от соуса, который, собственно, и превращает отварную рыбу в нежное и оригинальное блюдо.

 судак, хек, вода, морковь, лук, корень петрушки, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый, яйца, масло сливочное, зелень петрушки, лук зелёный, картофель

Этот быстрый рецепт - для любителей рыбки. Приготовим вкусную скумбрию в луковой шелухе. Сварим рыбу за 3 минуты в рассоле. Можно варить скумбрию целиком, а можно кусочками.

 скумбрия, вода, соль, лук репчатый, перец чёрный горошком, лавровый лист

Скумбрия с морковью, луком, яйцами и плавленым сыром. Готовится рыба в виде рулета, в фольге и в пакете.

 скумбрия, морковь, лук, яйца отварные, сыр плавленый, желатин, соль, специи

Простой способ изготовления домашних колбасок в домашних условиях, если у вас нет мясорубки с насадками для купат. Этим способом можно готовить и мясные колбаски. Предлагаю вам вариант сарделек-колбасок из рыбы. Необычно и вкусно.

 филе рыбы, лук репчатый, сливки, яйца, соль, специи

Лосось готовится в имбирном бульоне в медленноварке (или в мультиварке с подобной функцией).

 лосось, имбирь, бульон овощной, лук-шалот, чеснок, трава лимонная, перец чили, соус рыбный, сахар тростниковый
 луфарь, лук, корень петрушки, перец красный стручковый, соус томатный, специи, соль

Фаршированная скумбрия с желатином - прекрасный вариант закуски для праздничного обеда или ужина.

 скумбрия, шпинат, морковь, яйца, желатин, соль, приправа

Тефтели или котлеты на пару готовятся из мелкой морской рыбки (например, тюльки), с рисом, зеленым луком и пряностями.

 тюлька, рис отварной, лук зелёный, паприка молотая, перец чёрный молотый, соль

Отличный вариант лёгкого и сытного ужина без хлопот — филе форели с ломтиками персика, кабачка и картофеля, приготовленное на пару. Кисло-сладкий и сочный персик удачно дополняет рыбу, оттеняя её вкус нежными фруктовыми нотками, а гарнир из привычных овощей и зелени добавляет блюду питательности. Просто и вкусно.

 форель, персик, кабачки, картофель, соль, перец чёрный молотый, листья салата, соль морская, сахар
 рыба, орех грецкий, чеснок, луковицы, корень петрушки, морковь, лавровый лист, соль, зелень петрушки, зелень сельдерея
 рыба, корень петрушки, корень сельдерея, лук, лавровый лист, перец душистый горошком, масло сливочное, яйца, соль
 корень петрушки, соль, лавровый лист, перец, лук, трахинотус, соус, сельдерей

Готовим дома вкусный рулет из рыбного фарша. Проверенный и самый вкусный рецепт фаршированной рыбы!

 карп, сазан, лук репчатый, масло растительное, хлеб белый, молоко, масло сливочное, яйца, сахар, соль, перец чёрный молотый
 рыба морская, картофель, масло сливочное, зелень петрушки, зелень
 соль, перец, вода, лук, картофель, аргентина, шпик (шпиг, шпек)
 рыба, морковь, лук репчатый, корень петрушки, лавровый лист, масло сливочное, зелень укропа, соль, перец чёрный горошком
 рыба, морковь, лук репчатый, чеснок, корень петрушки, зелень, соль

Чудесная закуска получается, и такой рулет из скумбрии я готовлю только летом, потому что в начинку идут чесночные стрелки. Небольшого пучка хватит для вкуса, цвета и аромата. Рецепт приготовления прост, получается вкусно и эффектно. Сами попробуйте!

 скумбрия, чеснок зеленый, лук репчатый, масло растительное, желатин, соль, сахар, перец чёрный молотый

Стейки лосося варятся в небольшом количестве воды со специями, а подается рыба со сливочным соусом.

 лосось, лимон, лук репчатый, вода, соль, перец чёрный горошком, сливки, масло сливочное, петрушка, шнитт-лук, картофель отварной
 баттерфиш, лук, корень петрушки, соус Польский, перец, лавровый лист, соль
 рыба отварная, бульон рыбный, чеснок, специи

Филе белой рыбы готовится в кокосовом соусе на пару.

 рыба, молоко кокосовое, яйца, паста, соус рыбный, сахар тростниковый, мёд, кинза, рис отварной
 рыба, лук репчатый, вино белое столовое, вода, кинза, соль
 рыба, мята, зелень, уксус винный, орех грецкий, перец, соль
 рыба, лук, морковь, петрушка, лавровый лист, перец, соль, картофель, зелень, масло, хрен тёртый, уксус
 рыба, морковь, лук репчатый, корень петрушки, масло сливочное, соус, перец чёрный горошком, соль
 рыба, соль, петрушка, сельдерей, лук-порей, луковицы, лавровый лист, перец душистый горошком
 угорь, овощи, лук репчатый, лавровый лист, перец душистый, лимон, соль

Приготовить карпа или другую рыбу в пароварке очень просто. Это блюдо будет не только полезным, но и непременно вкусным, ведь рыба на пару все-таки отличается по вкусу от обычной вареной рыбы.

 карп, лимон, приправа, зелень петрушки, масло оливковое, соль
 сельдь соленая, хлеб пшеничный, масло сливочное, лук репчатый, яблоко, уксус, перец, яйца, картофель, масло сливочное, огурец, помидоры, салат
 камбала, палтус, овощи, специи, масло сливочное, анчоус, сельдь
 морковь, зелень петрушки, лавровый лист, огурцы солёные, лук, макрорус, рассол огуречный, перец душистый
 осетрина свежая, морковь, луковицы, корень петрушки, лавровый лист, соус голландский, перец, соль
 осетрина, луковицы, корень петрушки, лавровый лист, перец чёрный горошком, соль, масло сливочное, бульон рыбный, мука, сметана, петрушка
 рыба, бульон, масло сливочное, соль, яйца, зелень петрушки, лимон
 лещ, морковь, лук, сельдерей, корень петрушки, лимон, хрен тёртый, яйца отварные, перец, лавровый лист, семена укропа, соль
 лосось, петрушка, сельдерей, лук-порей, луковицы, соль, перец чёрный горошком, перец душистый горошком, лавровый лист, зелень петрушки, зелень укропа
 рыба, лук репчатый, морковь, корень петрушки, масло сливочное, соус, перец чёрный молотый, соль
 рыба, лук репчатый, морковь, корень петрушки, уксус 3%, сок лимонный, соль, сахар, горчица, мука пшеничная, масло сливочное, яйца
 рыба, морковь, лук, петрушка, гарнир, соус
 ставрида, вода, соль, лук, корень сельдерея, корень петрушки, морковь, перец чёрный горошком, лавровый лист, уксус 3%

Зубатка - рыбка славная, жирненькая! А тут еще и роскошный соус! Не пропустите рецептик!

 зубатка, смесь, паприка, перец кайенский, чили, перец чёрный, перец белый молотый, соль, масло растительное, масло сливочное, сельдерей, перец зеленый, чеснок, соль...
 рыба, грибы свежие, лавровый лист, соль, перец, огурцы солёные, томат-пюре, морковь, корень петрушки, бульон, лимон, сливки, соль, перец
 рыба, яйца, мука, сухари молотые, жир, соль
 судак, пикша, вода, яйцо куриное, масло сливочное, луковицы, петрушка, сок лимона, лавровый лист, соль, перец
 лещ, морковь, лук репчатый, сок лимонный, масло сливочное, зелень, соль
 рыба, картофель, масло растительное, мука, бульон, специи

← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6

Вареная рыба может и должна быть приготовлена вкусно. Казалось бы рецепт вареной рыбы очень простой: бросил рыбу в воду и сварил за 10 минут. Но такая рыба варёная будет пресной и не очень вкусной. Мы же хотим, чтобы у нас получилась вкусная вареная рыба. Рецепт такой: рыбу конечно лучше брать поинтереснее (морскую, красную), обязательно её предварительно хотя бы немного промариновать в специях, лимонном соке, белом вине, оливковом масле. Варить недолго, практически вся рыба быстро готовится. Наконец, когда рыба вареная будет готова, можно сделать салат из вареной рыбы.


Часто используемые ингредиенты: лавровый лист, масло сливочное, морковь, рыба, лук репчатый, корень петрушки, лук, яйца, зелень петрушки, перец чёрный горошком, картофель, лимон, петрушка, специи, зелень, луковицы, чеснок, сельдерей
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)