Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
Рецепты закусок
Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина

Начинка


← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 ...
 по дате / по популярности  

Довольно высокий пирог на корже из очень удачного сладкого рубленого теста заполнен наполовину ревенем, наполовину – слоем безе и затёрт сверху всё тем же рассыпчатым тестом. И верх, и низ пирога отлично пропекается, ревень даёт кислинку, компенсирующую сладость теста и безе.

 масло сливочное, желток, сметана, сахар, сахар ванильный, разрыхлитель, мука, крупа манная, ревень, сахар, крахмал кукурузный, белок, сахар, пудра сахарная
 белок, сахар, орех грецкий, повидло фруктовое

Фантастический рецепт выпечки! Самое удачное тесто, которое получалось за последнее время. Ну а начинка - просто класс: домашняя шоколадная паста и варёная сгущенка! Мраморный пирог - всем на удивление, для любимых угощенье!

 молоко, масло сливочное, яйца, мука, дрожжи сухие, сахар, сахар ванильный, соль, шоколад, молоко, масло сливочное, какао-порошок, сахар, крахмал, мука, молоко сгущенное
 сельдь, сардина, лук репчатый, масло растительное, перец чёрный молотый, соль

Какие только блины не пекут! Наверное, сколько хозяек, столько и рецептов приготовления блинов: на молоке, на кефире, на воде... Попробуйте приготовить ещё и замечательные блины на пиве, а затем нафаршировать их начинкой из курицы, запанировать в сухарях и обжарить до золотистой корочки. Вкусно - словами не передать!

 мука, пиво, яйца, сметана, сахар, соль, куриное филе, яйца, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, специи, яйца, молоко, сухари панировочные, масло растительное
 ветчина, яйца, сметана, сало копчёное
 миндаль, печенье, корж, яйца, молоко, сахар, ваниль, цедра лимона, мука, ликер
 морковь, лук репчатый, корень петрушки, корень сельдерея, помидоры, масло растительное
 творог, изюм, сахар, яйца, мука
 гвоздика, корица, слива, сахар, сухари панировочные, орех грецкий
 сахар, молоко, мука

Погрузитесь в сладкий рай - приготовьте этот тёртый пирог из песочного теста с начинкой из карамелизованных абрикосов. Тесто получается рассыпчатым, а начинка - сочная, с карамельными нотками.

 масло сливочное, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, соль, масло сливочное, сахар, крахмал, абрикос
 повидло абрикосовое, джем абрикосовый, белок, сахар, орех грецкий, ваниль

Сама по себе грибная икра - не ахти какое блюдо. Можно, конечно, на хлеб намазать или с картошечкой пожевать... Чаще всего ее используют как начинку в пирогах, пирожках и рулетах или как дополнение в других блюдах.

 грибы, лук репчатый, морковь, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
 сахар, орех грецкий, шоколад, повидло абрикосовое
 масло сливочное, ваниль, миндаль, сахар, яйца, изюм, повидло
 картофель, ваниль, белок, желток, сахар, цедра лимона, изюм
 масло сливочное, желток, сахар, кофе натуральный, джем малиновый
 ваниль, белок, желток, крупа манная, сахар, творог, цедра лимона, ром
 ревень, сахар, корица, ваниль

Приготовить тонкие блинчики совсем несложно - всего лишь правильные пропорции продуктов и парочка хитростей. А если завернуть в них интересную начинку из варёных яиц и ветчины, получится очень вкусно!

 молоко, мука пшеничная, яйца, сахар, соль, масло сливочное, ветчина, яйца, майонез, соль, перец чёрный молотый
 масло сливочное, белок, сахар, молоко, цедра лимона, сок лимонный, мак
 масло сливочное, желток, сахар, шоколад, кофе черный
 миндаль, белок, сахар, сок лимонный, повидло абрикосовое

Эту закусочную галету радо встретят за столом любители нестандартных сочетаний. Основа галеты - несладкое тесто на растительном масле и воде, которое замешивается с добавлением пряностей, таких как паприка и куркума. Начинка - выложенные слоями обжаренный лук, виноград и сыр двух видов, приправленный сушёными травами.

 масло растительное, вода, мука, сахар, куркума, паприка молотая, соль, желток, виноград, сыр творожный, сыр твёрдый, лук репчатый, масло оливковое...
 масло сливочное, пудра сахарная, желток, шоколад, миндаль, ром, сливки
 картофель, соль, молоко, перец, яйца, сметана
 белок, желток, орех грецкий, пудра сахарная, сахар ванильный, ром

Картошка с грибами – одно из моих любимых сочетаний! В сегодняшнем рецепте расскажу, что мы вкусного придумали из картофеля и грибов. Готовьте на здоровье и с удовольствием!

 картофель, яйца, лук репчатый, крахмал, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, шампиньоны, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное...
 масло сливочное, сахар, яйца, шоколад
 лимон, сахар, джем абрикосовый, ром
 сыр, масло сливочное, чеснок, зелень, яйца, хлеб, маргарин
 масло сливочное, ваниль, сахар, каштан
 сахар, сливки, сахар ванильный
 рис, грибы свежие, грибы сушёные, луковицы, соль
 крапива, лук зелёный, зелень петрушки, масло растительное, соль
 масло сливочное, ваниль, сахар, молоко, яйца, шоколад
 кориандр, кумин, перец чёрный, гвоздика, корица, орех мускатный, лавровый лист
 изюм, цукаты, корица, гвоздика, цедра лимона, ром, сахар, белок

Пирожки с печенью и рисом - это вкусно, сытно и доступно. К тому же, начинку для пирожков с печёнкой и рисом очень легко приготовить.

 печень, рис, морковь, лук, зелень петрушки, соль, перец, масло растительное
 белок, сахар, повидло абрикосовое
 белок, желток, сахар, сухари панировочные, орех грецкий

Мексиканский салат-закуска тако с курицей и фасолью. Вместо классической лепешки-тортильи - кукурузные "корзинки" домашнего приготовления.

 мука кукурузная, мука пшеничная, масло сливочное, яйцо перепелиное, молоко, соль, куриное филе, кукуруза консервированная, фасоль консервированная, помидоры черри...
 соль, крупа манная, перец, шкварки

Быструю пиццу можно сделать из жидкого бездрожжевого теста на кефире, сэкономив таким образом время, которое в классическом рецепте требуется для расстойки. Жидкая основа выливается в припорошенную сухарями форму и слой за слоем покрывается сначала соусом, а затем разными составляющими начинки и тремя видами сыра. Отличный вариант, если не любите работать с дрожжами.

 кефир, мука, сода, соль, колбаса, помидоры, шампиньоны, лук репчатый, сыр твёрдый, сыр плавленый, сыр твёрдый, кетчуп, майонез, соль, перец чёрный молотый...
 ваниль, сахар, орех грецкий, молоко
 лимон, орех грецкий, пудра сахарная, яйца, сухари молотые
 кинза, кардамон, орех грецкий

← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 ...
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)