Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
Крокеты
филе рыбы, яйца, сыр тёртый, хлеб белый, молоко, масло растительное, сухари молотые, соль, перец чёрный молотый
картофель, яйца, масло сливочное, мука, сухари панировочные, масло растительное, соль
индейка, индейка, картофель, яйца, желток, сыр тёртый, соль, перец, орех мускатный, мука, сухари, жир
мозги, зелень петрушки, масло, смалец, соль, перец, мука, масло сливочное, молоко, яйца, сухари
картофель, мука, желток, масло сливочное, сыр тёртый, перец чёрный, майоран, соль
картофель, хлеб белый, молоко, мука, яйца, соль, сухари белые, масло сливочное, сахар
творог, сметана, яйца, цедра лимона, мука, дрожжи, молоко, изюм, жир, сахар
картофель, яйца, маргарин, орех мускатный, крахмал кукурузный, сухари панировочные, соль, масло растительное
курица, луковицы, масло сливочное, корица, соль, перец чёрный, нут, хлеб белый, молоко, яйца, корица, соль, сыр эмменталь, вода, масло растительное, желток...
картофель, соль, луковицы, яйца отварные, мясо отварное, изюм, масло сливочное, зелень петрушки, тимьян (чабрец, богородская трава), бульон мясной, желток...
картофель, яйца, масло, луковицы, грибы отварные, сухари, соль, зелень петрушки, мука
мука пшеничная, мука картофельная, сахар, масло сливочное, сметана, яйца, сода, соль, изюм, пудра сахарная
картофель, масло, маргарин, яйца, мука, соль, фритюр
картофель, масло сливочное, яйца, соль, мука, сметана, масло растительное
хек, луковицы, укроп, мука, мука, крахмал картофельный, вода минеральная, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, масло топлёное
заяц, шпик (шпиг, шпек), масло, бульон, сметана, мука, картофель, желток, мука картофельная, яйца, сухари панировочные, фритюр, капуста, масло оливковое...
картофель, яйца, сухари, мука, сало свиное, масло сливочное, крахмал, зелень укропа, соль
макароны, мука, масло, молоко, сыр тёртый, яйца, булочка, зелень, фритюр
картофель, масло сливочное, яйца, мука, соль
масло сливочное, сухари, молоко, орех, пудра сахарная, яйца, пюре из яблок
яйца, зелень петрушки, масло сливочное, сухари панировочные, соль, молоко, бульон, масло сливочное, мука, соль
картофель, соль, вода, масло сливочное, смалец, яйца, сухари, сыр, смалец
мука, масло сливочное, молоко, сыр твёрдый, яйца, сухари панировочные
пюре картофельное, мука пшеничная, крахмал картофельный, яйца, масло топлёное, зелень сельдерея, орех мускатный, соль
ветчина, яйца, масло сливочное, молоко, сухари панировочные, зелень, соль, перец, майонез, шпинат, зелень петрушки, укроп, эстрагон, горчица, сахар, лук зелёный, огурец
картофель, яйца, масло сливочное, лук, орех мускатный, мука пшеничная, соль, сухари панировочные, масло растительное
грибы сушёные, каша, лук репчатый, масло растительное, мука, соль, перец чёрный молотый
говядина, яйца, масло топлёное, сухари белые, лимон, гарнир, перец, зелень
морковь, картофель отварной, грибы солёные, масло сливочное, лук, сметана, яйца, сухари панировочные, жир
морковь, брюква, капуста, яйца, сливки, сухари толченые, мука, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
филе рыбы, луковицы, крахмал картофельный, молоко, соль, соус
картофель, мука, мука картофельная, яйца, сало, сухари белые, орех мускатный
мясо, вода, масло сливочное, сметана, желток, щавель, луковицы, зелень петрушки, репа, морковь, мука, соль, яйца, молоко, мука, масло сливочное, зелень петрушки...
индейка, сок лимонный, зелень петрушки, сельдерей, сухари панировочные, яйца, вода, соус
креветки отварные очищенные, вино белое сухое, лук-порей, корень сельдерея, шампиньоны, артишок, перец сладкий, сок лимона, соль
картофель, маргарин, яйца, мука, соль, перец, сухари панировочные, мука, масло растительное
картофель, соль, желток, мука картофельная, мука, сухари, фритюр
сыр тёртый, мука, молоко, сода, масло растительное, сухари панировочные, соль
сыр плавленый, белок, желток, сухари, сметана, жир
рис, молоко, сахар, абрикос, сахар, мука, яйца, хлебная крошка, масло растительное, пудра сахарная, соус
сыр тёртый, масло сливочное, мука, молоко, желток, яйца, сухари молотые
грибы свежие, тмин, масло сливочное, мука, яйца, молоко, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый
мука пшеничная, мука картофельная, сахар, масло сливочное, яйца, молоко, ядра грецких орехов, дрожжи, соль, сахар ванильный
смесь овощная, яйца, сметана, соль, сухари молотые, жир, жир, мука
рыба отварная, рыба, булочка, пюре картофельное, молоко, желток, цедра лимона, соль, сыр тёртый, яйца, сухари, смалец, соус
филе рыбы, луковицы, яйца, соль, масло растительное, мука, картофель, зелень петрушки
мясо куриное, хлеб пшеничный, молоко, мука пшеничная, яйца, сухари панировочные, соль, орех мускатный
картофель, лук репчатый, рыба отварная, масло растительное, масло сливочное, томат-паста, яйца, мука, булочка, соль, перец
шампиньоны, макароны, яйца, масло сливочное, мука, масло растительное, соль, сметана, яйца, сахар, томат-пюре, зелень петрушки, укроп, соль
хлеб пшеничный, яйца, молоко, мука, сухари молотые, масло сливочное, соль
|
|
|
