Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
Рецепты закусок
Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина

Квашение


← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 ...
 по дате / по популярности  
 груша, сахар, уксус
 капуста белокочанная, морковь, лавровый лист, соль
 капуста, морковь, яблоко, брусника, клюква, соль, вино белое столовое

Для маринования капусты по-грузински используют свеклу, что придает капусте красивый насыщенный красный цвет.

 капуста белокочанная, свекла, сельдерей, зелень, чеснок, перец красный, вода, уксус, соль
 чеснок, вода, уксус, соль
 баклажан, капуста, коренья, коренья, сельдерей, перец болгарский, чеснок, укроп, соль
 капуста белокочанная, яблоко, грибы свежие, морковь, соль
 капуста белокочанная, редька, лук зелёный, чеснок, перец красный, соль
 перец, вода, уксус, сок томатный, масло растительное, соль, сахар
 капуста, перец болгарский, соль, вода
 капуста савойская, клюква, укроп, соль
 томаты, корень хрена, чеснок, зелень сельдерея, перец стручковый, рассол
 морковь, яблоко, соцветия укропа, корица, листья хрена, листья вишневые, вода, соль
 огурец, укроп, смородина чёрная, хрен, вишня, эстрагон, чеснок, вода, соль
 капуста цветная, вода, соль, лимонная кислота
 томаты, чеснок, перец острый, сахар, лавровый лист, перец душистый горошком, порошок горчичный, соль
 капуста белокочанная, морковь, семена, соль
 чеснок, вода, соль, уксус яблочный, сок смородины, сахар
 капуста белокочанная, морковь, сахар, масло растительное, масло растительное, соль

Пожалуй, не найти более популярной закуски, чем всенародно любимые соленые огурцы. Рецепт у каждой хозяйки, конечно, свой. Но кому-то обязательно пригодятся и эти способы домашнего консервирования. Например, второй способ - огурцы соленые, рецепт которых предлагает рассол кипятить и банки с огурцами стерилизовать.

 листья вишневые, листья черной смородины, укроп, корень хрена, чеснок, перец чёрный горошком, перец красный, огурцы, соль, вода
 вишня, сок вишневый, уксус, мёд, сахар
 огурцы свежие, перец сладкий, чеснок, перец стручковый, укроп, листья вишневые, листья дуба, лавровый лист, соль

Квашенная капуста зимой - это настоящее спасение от авитаминоза. Приготовленная по этому рецепту капуста всю зиму останется хрустящей и сочной.

 капуста, листья черной смородины, морковь, соль, лавровый лист, вода
 помидоры, вишня, зелень сельдерея, эстрагон
 баклажан, фасоль, перец болгарский, помидоры, перец, чеснок, листья хрена, вода, соль

Самым популярным способом заготовки можно назвать соление капусты. Рецепты солений включают вместе с капустой и другие овощи, а также фрукты. Например, этот рецепт в качестве оригинальной закуски предлагает заготовить фаршированный цветной капустой красный перец с виноградом.

 перец красный, капуста цветная, корень сельдерея, зелень петрушки, виноград, морковь, хрен, уксус, вода, соль
 капуста белокочанная, яблоко, морковь, брусника, клюква, соль, тмин, лавровый лист, анис, перец душистый
 капуста белокочанная, соль, морковь, лавровый лист, перец душистый
 капуста, морковь, соль
 укроп, помидоры, соль, кориандр, горчица, вода, перец чёрный горошком
 капуста, морковь, чеснок, масло растительное, вода кипяченая, сахар, уксус, соль
 томаты, перец стручковый, укроп, корень хрена, листья черной смородины, вода, соль
 капуста, соль, мука ржаная, морковь, яблоко
 помидоры, сахар, соль, листья вишневые, зелень эстрагона, зелень сельдерея
 помидоры, соль, кукуруза
 крыжовник, рассол, листья
 помидоры, соль
 свекла, соль, вода
 тыква, перец красный, соль
 капуста белокочанная, морковь, лавровый лист, соль
 чеснок, соль, уксус, вода
 капуста белокочанная, соль
 капуста, морковь, яблоко, семена тмина, семена укропа, сахар, соль, вода, уксус, перец чёрный, перец душистый
 свекла, соль, вода
 капуста, соль, тмин, лук репчатый, яблоко, морковь, рябина
 капуста, свекла, перец жгучий, вода, соль
 листья виноградные, соль
 баклажан, морковь, коренья, лук репчатый, чеснок, зелень петрушки, соль, масло растительное
 капуста белокочанная, морковь, соль
 яблоко, луковицы, тмин, соль

← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 ...
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)