Невероятно вкусное, нежное, воздушное летнее суфле из персиков и яблок, которое готовится на агаре, что позволяет суфле застыть в течение очень короткого времени.

Соус "Цахтон" - острый кавказский соус с зеленью, чесноком, горьким перцем и орехами.

Обычный овощной салат приобретает совершенно необычный вкус, если подать его с голубым сыром и ореховой заправкой.

Салат "Газапхули" (в переводе с грузинского - "весна") привлекает своим свежим вкусом и простотой приготовления. Готовится салат из огурцов, яблок и свежей зелени.

Вот такую панакоту я готовлю из персиков и мацони без добавления сахара, а в качестве желирующего вещества использую агар-агар. Минимум калорий, максимум удовольствия. Девочки оценят.

Нежные куриные тефтели в сливочном соусе хорошо дополнят гарнир из макарон или каши.

Рецепт очень легкого, постного супа с кабачком и шампиньонами.

Этот овощной салат очень простой, но во всех ресторанах Черногории едва ли не каждый шеф-повар считает своим долгом предложить гостям именно этот салат. Такой острый овощной салат отлично сочетается со всеми мясными блюдами. Особенно сербский салат понравится любителям жгучих блюд.

Паста ризони с обжаренными кусочками бекона и баклажанов получается невероятно вкусной.

Полезное мороженое из мацони, бананов и ежевики готовится без грамма сахара.